食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白芹炒肉丝的做法步骤
-
1白芹有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中校佼者。 -
2白芹去根，摘掉腐叶和梢头老叶，洗净，切成5cm长短，红椒切丝。 -
3肉丝上浆。 -
4锅上火，烧开两勺水，把肉丝放入汆熟捞出。 -
5锅中放入色拉油，加入姜米煸一下。 -
6下白芹翻炒至半熟。 -
7再加入汆熟的肉丝，放入盐和鸡精调味，大火翻炒出锅装盘。 -
8口味清香、脆嫩、爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
工作餐
- 燕麦粥
- 补血养眼好食材——美味鲜嫩的猪肝
- 玉米渣绿豆粥
- 宫保带鱼
- 香辣黄骨鱼炖豆腐
- 干花菜蒸肉
- 蛋黄月饼
- 玫瑰红茶奶盖
- 虫草花滋养火锅
- 一碗冬日的肉丸汤~~~番茄肉丸汤
- 一锅土豆饭
- 日式年糕汤
- 辣子蒜羊血
- 银纸鲑鱼
- 酒酿桂圆红枣汤
- 美味的香肠面包
- 油豆腐炒尖椒
- 木须柿子
- 强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉
- 炸虾片
- 和风蘑菇意面
- 鸡里蹦
- 皮蛋瘦肉粥
- 八宝粥
- 蛋花甜味粥
- 出门合辙
- 出门如宾
- 出门应辙
- 出门戴口罩用英语怎么说
- 出陈什么什么的成语
- 出陈易新
- 出震什么什么的成语
- 出震继离
- 出鬼什么什么的成语
- 出鬼入神
- 出黑板报用英语怎么说
- 击中什么什么的成语
- 击中要害
- 击什么不什么的成语
- 击什么中什么的成语
- 送张师言知台州二首（宋·李长民）
- 送张师道杨寿祺二同年（宋·苏辙）
- 送张师道（宋·俞德邻）
- 送张希之还楚二首（明·何吾驺）
- 送张希召二首（金末元初·王寂）
- 送张希召出宰赣榆（金末元初·王寂）
- 送张希召（金末元初·王寂）
- 送张希夔出守凤翔（明·陈履）
- 送张希贤令泗会（明·陆深）
- 送张常侍西归（唐·白居易）
- 送张平湖山游（宋·许月卿）
- 送张幼于应试南都（明·王世贞）
- 送张幼于扶侍还越舅家因檀施诸寺（明·王世贞）
- 送张幼于还吴门（明·欧大任）
- 送张幼于还吴门（明·赵今燕）
- 封神(共2册)
- 革命与反革命(社会文化视野下的民国政治)
- 风雪大营救/暖房子经典绘本系列
- 飞虫班的魔鬼夏令营/酷虫学校科普漫画系列
- 山东旅游调查分析报告(2020-2021上下)
- 音乐教学实践与音乐艺术欣赏研究
- 中国钢琴音乐发展历程与作品创作研究
- 地球上不可错过的精彩演出(生命简史)(精)/蒲公英童书馆
- 机械复仇者/植物大战僵尸2机器人漫画
- 工业智库
- 智能制造工程技术人员(中级智能装备与产线开发全国专业技术人员新职业培训教程)
- 听张居正讲论语
- 现代化乡村法治体系构建研究
- 保养肾(有声点读大字护眼版)/全民阅读中医养生进家庭口袋本丛书
- 世界职业院校技能大赛设计与创新研究