食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白芹炒肉丝的做法步骤
-
1白芹有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中校佼者。 -
2白芹去根，摘掉腐叶和梢头老叶，洗净，切成5cm长短，红椒切丝。 -
3肉丝上浆。 -
4锅上火，烧开两勺水，把肉丝放入汆熟捞出。 -
5锅中放入色拉油，加入姜米煸一下。 -
6下白芹翻炒至半熟。 -
7再加入汆熟的肉丝，放入盐和鸡精调味，大火翻炒出锅装盘。 -
8口味清香、脆嫩、爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
工作餐
- 土冰糖炖柠檬
- 干煸辣子鸡
- 葡萄干煮汤圆
- 小汤圆红枣桂圆羹
- 咖喱三明治
- 蛋卷小肠汤
- 五香卷煎
- 蒜苔肚丝
- 蒜苔香肠
- 包菜丝炒面
- 土豆焖排骨
- 土豆三黄鸡
- 紫菜丸子肠衣汤
- 土豆茄子面
- 土豆蒸猪蹄---宴客菜
- 丸子小肠紫菜蛋卷蛋
- 开花鱼丸汤
- 铜锣烧
- 莲子红枣糯乌鸡
- 烤鱼丸
- 虾仁肉末豆腐
- 小肠肉丸汤
- 腊肠土豆片
- 自制干辣椒
- 蒸海带丝
- 魂什么什么断的成语
- 魂什么什么沮的成语
- 魂什么什么涛的成语
- 魂什么什么破的成语
- 魂什么什么离的成语
- 魂什么什么舍的成语
- 魂什么什么荡的成语
- 魂什么什么萦的成语
- 魂什么什么落的成语
- 魂什么什么被的成语
- 魂什么什么裂的成语
- 魂什么什么褫的成语
- 魂什么什么请的成语
- 魂什么什么越的成语
- 魂什么什么颤的成语
- 酬谢光丞四丈见庆新命之什（宋·杨亿）
- 酬谢司直晦斋寄宋湖州见柬（宋·释居简）
- 酬谢商秘丞见赠诗牌（宋·魏野）
- 酬谢宣城朓诗（南北朝·沈约）
- 酬谢寺丞（宋·释居简）
- 酬谢帅赠靴（明·郭奎）
- 酬谢氏送鞋与小儿阿砺（当代·李达）
- 酬谢皋父见寄（宋·林景熙）
- 酬谢谦山所寄（宋·张埴）
- 酬谢逸人四溟三首（并序） 其二（明·卢楠）
- 酬谢逸人四溟三首（并序）（明·卢楠）
- 酬谢邺门见寄（明·释古易）
- 酬谢邺门许二荄二文学（明·释函是）
- 酬谢韦卿二十五兄俯赠辄敢书情（唐·窦庠）
- 酬谢韩仲和见赠（宋·杜范）
- 印度-伊朗人的起源(上下)/东北亚与欧亚草原考古学译丛
- 西方哲学简史(修订版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 奶奶的帽子店(精)/逆商培养系列/班石心灵成长绘本
- Excel在财务管理中的应用(第3版普通高等教育经管类专业十二五规划教材)
- 经济法基础(2021版初级会计备考新思维)
- 四川文化简史
- 无伤跑法(2跑步技术优化与训练提升)/慧跑无伤跑法系列
- 二手车鉴定评估交易一本通(第2版)
- 关系和信任导向下的农产品供应链研究/转型时代的中国财经战略论丛
- 彼得大帝的俄罗斯史(精)
- 300种芳香植物识别图鉴(彩图典藏版)
- 北欧神话(世界开端与尽头的想象)(精)
- 灰尘的旅行/小学语文快乐读书吧阅读丛书
- 谁许一世共白头(1)
- 梁启超启蒙思想的东学背景(精)/论世衡史丛书