食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白芹炒肉丝的做法步骤
-
1白芹有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中校佼者。 -
2白芹去根，摘掉腐叶和梢头老叶，洗净，切成5cm长短，红椒切丝。 -
3肉丝上浆。 -
4锅上火，烧开两勺水，把肉丝放入汆熟捞出。 -
5锅中放入色拉油，加入姜米煸一下。 -
6下白芹翻炒至半熟。 -
7再加入汆熟的肉丝，放入盐和鸡精调味，大火翻炒出锅装盘。 -
8口味清香、脆嫩、爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
工作餐
- 咖喱排骨
- 豆沙长包
- 炒凉粉
- 苋菜米饭小方
- 酸奶香蕉吐司煎饼
- 菠菜发糕
- 营养粥
- 香炸虾片
- 小米，小查子，绿豆粥
- 土豆饼
- 玉米面鸡蛋窝头
- 小玉米核桃花生红薯粥
- 腌蒜茄子
- 苹果银耳“天然减肥汤”
- 自制辣椒油
- 秘制卤味鸡翅
- 暖心疙瘩汤
- 萝卜丸子汤
- 拉丝仙豆糕
- 黑芝麻汤圆
- 碧波油条菠萝虾──鱼儿厨房私房菜
- 香辣肥肠面
- 南瓜汤
- 香茅草烤罗非鱼
- 青井老师の原味戚风
- 看不什么什么的成语
- 看人下菜
- 看人下菜碟
- 看人下菜碟儿
- 看人什么什么的成语
- 看人或事物用英语怎么说
- 看人眉眼
- 看人眉睫
- 看人行事
- 看人说话
- 看什么上什么的成语
- 看什么下什么的成语
- 看什么什么事的成语
- 看什么什么尘的成语
- 看什么什么帆的成语
- 和张文潜喜东坡过岭（宋·李之仪）
- 和张文潜晚春（宋·徐积）
- 和张文潜晚春（宋·徐积）
- 和张文潜有所叹韵（宋·虞俦）
- 和张文潜浯溪中兴颂二首（宋·李清照）
- 和张文潜痛字韵（宋·潘大临）
- 和张文潜赠杨妹（宋·李之仪）
- 和张文潜输麦行寄滁守魏彦成（宋·王洋）
- 和张文玘（金末元初·李俊民）
- 和张文纪咏雪二首（宋·王之道）
- 和张文翔在独石见寄（明·龚诩）
- 和张文裕初寒十首（宋·司马光）
- 和张文通书怀（宋·强至）
- 和张方回西湖二首（宋·郭印）
- 和张无垢胡澹庵二先生清江亭记（宋·刘黻）
- 锦上花/中国多民族文学丛书
- 春风颤栗/中国多民族文学丛书
- 风中的蔓勒梗/中国多民族文学丛书
- 阿丽玛的草原/中国多民族文学丛书
- 文学现场与在场/中国多民族文学丛书
- 狐狸打猎人的故事/作家版中国儿童文学经典
- 光阴渡
- 鲁迅散文精选(精)/百年藏书
- 唐诗三百首(精)/国学典藏
- 呼兰河传生死场(萧红精品集)(精)/百年藏书
- 可可西里狼
- 最好的我们最后才相遇
- 我们的村庄/中国多民族文学丛书
- 一生有多长/中国多民族文学丛书
- 奔跑的绿洲/中国多民族文学丛书