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诗文 鸡蛋羹
释义
鸡蛋羹的做法
“业余水平”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋羹的做法步骤

  • 鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋
  • 鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,越散越好,打的越散越不腥,百度查的,顺便记得加一点盐
  • 鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    纱网过滤,为了蒸好后鸡蛋羹细腻,用凉白开水,切记,不然会出蜂窝眼,因为水里有空气,可以加点黄油
  • 鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    封好保鲜袋蒸,时间长短看你加水的多少,加的多就多蒸几分钟,少的话就5分钟差不多
  • 鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    开锅了,点一点酱油香油,开吃
使用的厨具:蒸锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 20:29:34