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诗文
韩式辣鱿鱼
释义
食材明细
主料
小鱿鱼
五只
辅料
洋葱
半颗
胡萝卜
半根
大蒜
一大只
姜片
三四片
配料
酱油
一大勺
韩式辣酱
两大勺
五香粉
适量
盐
半匙
葱油
适量
蒜油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韩式辣鱿鱼的做法步骤
1
葱姜切丝,洋葱胡萝卜切丝。鱿鱼洗净切丝。
2
配料从左向右起为:黑芝麻,酱油,五香粉,葱油,蒜油。
3
起油锅
4
姜蒜丝炒香。
5
加入胡萝卜丝。
6
倒入鱿鱼丝。
7
倒入鱿鱼丝后起卷儿马上倒入洋葱。翻炒。
8
炒至一会儿,把韩国辣酱挖出两大勺用温水调匀。。。额。。。鲜血。。
9
依次撒入酱油,五香粉,葱蒜油。继续翻炒。
10
然后倒入调好的辣椒酱汁。
11
小火炖一会儿,等待收汁。
12
出锅,撒上黑芝麻。香菜点缀。
13
光线调准再来一张。嘎嘎
14
至于怎么吃。。。。。来个异国方式。拌着吃吧。其实对于拌饭我有点无所适从,总觉得饭菜要分开才正规,搅合一起干啥。。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 海鲜 中式宴请
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更新时间:2025/3/18 5:19:50