食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小鱼贴饼的做法步骤
-
1一条鱼清洗干净切块，鱼的种类自己选择。 -
2准备一个干净无水的盘子，倒入一些面粉和生粉，混合一下，将鱼块均匀裹上上粉。 -
3裹好面粉的鱼块。 -
4准备好八角，大蒜头，生姜片。不吃花椒的可不放。 -
5锅烧热，加油，放入生姜片大蒜头八角花椒稍微爆香，放入鱼块，均匀煎至两面微黄。 -
6倒入稍微盖过鱼块的清水，放入小葱，料酒，老抽，一个去了皮的西红柿丁，盖上锅盖开始烧。 -
7准备适量普通面粉，一点点加入清水和面，和成软硬适中的面团，像做饺子皮一样的程序，将面团均匀分成几份，擀成面饼，当然，比饺子皮厚喔，这步骤忘记拍图，拿以前的图来参考。 -
8鱼汤已经变浓稠了。 -
9拿起一个面饼，一面稍微沾点水，一半放入汤汁中，一半贴在锅上，依次将面饼贴完。 -
10盖上锅盖，稍微烧一小会面饼就熟了，鱼中加入适量盐，耗油，即可关火。 -
11装盘，撒上葱花。 -
12面饼真是超级入味呀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 浇汁白菜卷
- 黄金鸡翅根
- 肉丝炒豇豆
- 香辣花卷
- 超下饭～青椒洋葱回锅肉
- 碧玉虫草菇
- 炸薯条
- 山楂糕
- 竹荪排骨汤
- 麦芽糖
- 巧克力月饼（超详细）
- 秋来到，山楂熟
- 香菜臭干拌花生米
- 蒜香金针菇（烤箱版）
- 南瓜玉米粥
- 南瓜牛肉面条
- 椒香蒜泥汁开背大虾
- 鸡汁鲜蔬汤
- 四蔬原味汤
- 五香盐水花生
- 烫面蒸饺
- 彩椒土豆丝
- 红烧茄子
- 土豆炒白菜
- 桔子树开花
- 古希腊情侣用英语怎么说
- 古希腊雕塑用英语怎么说
- 古往什么什么的成语
- 古往今来
- 古心什么什么的成语
- 古心古貌
- 古是什么什么的成语
- 古是今非
- 古木什么什么的成语
- 古木参天
- 古琴什么什么的成语
- 古琴价高
- 古稀之年
- 古稀什么什么的成语
- 古肥什么什么的成语
- 次韵答平凉龙图王谏议（宋·文彦博）
- 次韵答平甫（宋·王安石）
- 次韵答并帅庞公谢寄古砚（宋·韩琦）
- 次韵答并帅王仲仪端明以诗见寄（宋·韩琦）
- 次韵答幼点因怀爱苍（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵答庄伏之（明末清初·卢若腾）
- 次韵答庄友（明末清初·卢若腾）
- 次韵答庄国华仪宾三首（明·林光）
- 次韵答庄国宾见讯（明·何景明）
- 次韵答庄贰教志明（元末明初·张羽）
- 次韵答庐陵张新恩（宋·萧立之）
- 次韵答应德茂雪后远寄（宋末元初·戴表元）
- 次韵答廖鸣吾见怀（明·黄佐）
- 次韵答开祖（宋·苏轼）
- 次韵答张东海（明·江源）
- 衰退时代的繁荣(精)
- 科学实验王(18植物的器官升级版)/我的第一本科学漫画书
- 兔子坡/世界儿童文学名著彩图全译本/小树苗经典文库
- 诺亚的孩子(精)
- 为你摇响一串风铃(精)/凌翔阅读丛书
- 民国时期四川地区学校分置变迁研究/西南大学历史文化学院民族学院学术文丛
- 雪橇上的偷渡客/海豚绘本花园
- 三国那些人那些事(霸主卷)
- VI设计教程(升级版艺术设计名家特色精品课程)
- 山野的日常
- 双重弱势女性教育问题研究--西南三地的教育人类学调查/教育人类学研究丛书
- 小矮人星球(精)
- 爱因斯坦自述(全新修订版)/中小学生阅读文库
- 理论法攻略(讲义卷2019国家统一法律职业资格考试)
- 数学弹性理论的几个基本问题(原书第5版)