食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小鱼贴饼的做法步骤
-
1一条鱼清洗干净切块，鱼的种类自己选择。 -
2准备一个干净无水的盘子，倒入一些面粉和生粉，混合一下，将鱼块均匀裹上上粉。 -
3裹好面粉的鱼块。 -
4准备好八角，大蒜头，生姜片。不吃花椒的可不放。 -
5锅烧热，加油，放入生姜片大蒜头八角花椒稍微爆香，放入鱼块，均匀煎至两面微黄。 -
6倒入稍微盖过鱼块的清水，放入小葱，料酒，老抽，一个去了皮的西红柿丁，盖上锅盖开始烧。 -
7准备适量普通面粉，一点点加入清水和面，和成软硬适中的面团，像做饺子皮一样的程序，将面团均匀分成几份，擀成面饼，当然，比饺子皮厚喔，这步骤忘记拍图，拿以前的图来参考。 -
8鱼汤已经变浓稠了。 -
9拿起一个面饼，一面稍微沾点水，一半放入汤汁中，一半贴在锅上，依次将面饼贴完。 -
10盖上锅盖，稍微烧一小会面饼就熟了，鱼中加入适量盐，耗油，即可关火。 -
11装盘，撒上葱花。 -
12面饼真是超级入味呀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 凉拌海带
- 虫草花蒸排骨
- 家常版通心粉
- 韭菜鸡蛋饼
- 牛奶发面小饼
- 虾滑菠菜汤
- 卡通冰皮月饼
- 冬瓜土豆汤
- 蒸腊鸭腿
- 本色冰皮月饼
- 云朵蛋
- 吐司小披萨??
- 海带排骨面
- 蟹粉煲仔饭
- 银鱼蒸蛋
- 土家香辣鱼
- 韭菜豆芽炒鸡蛋
- 【祥瑞宝宝餐桌】之鱼肠虾皮蛋炒饭
- 红烧杏鲍菇
- 栗子烧排骨
- 西红柿炖牛腩
- 自制辣椒酱
- 牛肉盖浇饭
- 爆浆心鱼丸炒娃娃菜
- 香辣豆腐
- 褎如充耳
- 褎然举首
- 褎然什么什么的成语
- 褎然冠首
- 褎然居首
- 褐什么不什么的成语
- 褐什么什么完的成语
- 褐什么什么食的成语
- 褐什么蔬什么的成语
- 褐衣不完
- 褐衣什么什么的成语
- 褐衣蔬食
- 褒什么一什么的成语
- 褒什么与什么的成语
- 褒什么什么介的成语
- 咏蛙（近现代·毛泽东）
- 咏蛤蜊（宋·员兴宗）
- 咏蛱蝶花（明·唐顺之）
- 咏蛱蝶诗（南北朝·萧纲）
- 咏蛱蝶（明·释今沼）
- 咏蜀客石琴枕（唐·吕温）
- 咏蜀茶花（明·王应华）
- 咏蜀葵花（明·释今沼）
- 咏蜀葵（宋·孔平仲）
- 咏蜀都城上芙蓉花（唐·张立）
- 咏蜂诗（南北朝·萧纲）
- 咏蜂（宋·姚勉）
- 咏蜂（当代·陈振家）
- 咏蜘蛛（宋·梅尧臣）
- 咏蜡梅呈李仲孙（宋·刘才邵）
- 英语(4上PEP浙江专版全新彩色版)/阳光同学课时达标训练
- 课外文言文阅读周周练(7年级活页版)/快捷语文
- 英语(5上RJPEP3年级起点第12次修订版)/单元双测同步达标活页试卷
- 电力建设工程概算定额使用指南(第2册热力设备安装工程2013年版)
- 建设工程计量与计价实务(土木建筑工程2019年版全国二级造价工程师重庆地区职业资格考试培训教材)
- Premiere职业应用案例教程(计算机类专业职业教育十三五规划教材)
- 语文(5上浙江专版)/阳光同学全优达标好卷
- 口语交际看图说话写话(1上人教版创新版浙江省专用)
- 高中生物(选修3现代生物科技专题RMJY2020强化版)/实验班全程提优训练
- 初中数学计算高手(8年级BSD)
- 火灾典型事故案例解析(覆前戒后篇)/安全应急丛书
- 西方心理学史(全国高等学校心理学系列教材)
- 英语(4上RJPEP3年级起点第12次修订版)/单元双测同步达标活页试卷
- 高中数学(必修4RJA)/教材解读与拓展
- 大学计算机基础实验教程(普通高等学校十三五规划教材)