食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小鱼贴饼的做法步骤
-
1一条鱼清洗干净切块，鱼的种类自己选择。 -
2准备一个干净无水的盘子，倒入一些面粉和生粉，混合一下，将鱼块均匀裹上上粉。 -
3裹好面粉的鱼块。 -
4准备好八角，大蒜头，生姜片。不吃花椒的可不放。 -
5锅烧热，加油，放入生姜片大蒜头八角花椒稍微爆香，放入鱼块，均匀煎至两面微黄。 -
6倒入稍微盖过鱼块的清水，放入小葱，料酒，老抽，一个去了皮的西红柿丁，盖上锅盖开始烧。 -
7准备适量普通面粉，一点点加入清水和面，和成软硬适中的面团，像做饺子皮一样的程序，将面团均匀分成几份，擀成面饼，当然，比饺子皮厚喔，这步骤忘记拍图，拿以前的图来参考。 -
8鱼汤已经变浓稠了。 -
9拿起一个面饼，一面稍微沾点水，一半放入汤汁中，一半贴在锅上，依次将面饼贴完。 -
10盖上锅盖，稍微烧一小会面饼就熟了，鱼中加入适量盐，耗油，即可关火。 -
11装盘，撒上葱花。 -
12面饼真是超级入味呀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 菠萝菜卷
- 香辣魔芋
- 罗宋汤
- 炒枸杞叶
- 坚果入菜--腰果虾仁
- 红豆干炒肉丝
- 法式煎猪肝
- 芦蒿炒肉丝
- 蔓越莓沙琪玛
- 家乡黄豆
- 枸杞薏米豆浆
- 彩云汤圆
- 椒麻鸡
- 清炒肉青豆
- 洋葱拌木耳
- 洋葱炒菜花
- 拔丝地瓜
- 甜蜜早餐——芒果浸汤圆
- 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋
- 自制剁椒
- 南瓜椰果甜汤
- 鲫鱼银耳汤
- 鸡崽子汤
- 木瓜奶昔
- 鸡丝蒿子秆
- round off
- round-off
- round off by doing
- roundoff error
- round off to
- round off with
- round on
- round out
- round robin
- round-robin
- rounds
- round-shouldered
- round table
- roundtable
- round-table
- 伯哩行（元·耶律铸）
- 伯坚惠新茶绿橘香味郁然便如一到江湖之上戏（宋末金初·刘著）
- 伯夔以所藏惜抱典试鲁湘日记册属题（清末近现代初·陈曾寿）
- 伯夔六十寿诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 伯夔君任题予诗卷和韵（清末近现代初·陈曾寿）
- 伯夔挽诗三首（清末近现代初·陈曾寿）
- 伯夔酬诗相奖感而次韵却寄不自禁哀音之发越（清末近现代初·陈三立）
- 伯夷叔齐庙（清·戴亨）
- 伯夷叔齐赞（明·孙作）
- 伯夷叔齐（当代·陈振家）
- 伯夷诗（宋·强至）
- 伯夷颂（元·邓文原）
- 伯夷（宋·王十朋）
- 伯夷（宋·舒岳祥）
- 伯夷（宋·舒岳祥）
- 论人的行动能力/苏格兰系列/启蒙运动经典译丛
- 从物质实体到关系实在/当代中国人文大系
- 心智游移/意识与脑科学丛书
- 城市极限/城市治理与城市发展经典译丛
- 唐朝那些事儿(3武则天卷)/历史新阅读丛书
- 怀特海自然哲学--机体哲学初探/未名过程思维丛书
- 古玉的雕工/中国古玉器鉴定丛书
- 20世纪欧洲社会史
- 中国朝鲜语规范原则与规范细则研究/朝鲜-韩国学研究丛书
- 欧洲自由主义的兴起/政治学系列/当代世界学术名著
- 改变从心做起
- 丰田精益管理采购与供应商管理(图解版)/丰田精益管理系列
- 中印文化交流百科全书(精)
- 实验心理学(上下)/西方心理学名著译丛
- 我国农村公共文化服务体系的财政保障机制研究