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诗文 招财进宝花样馒头!
释义
招财进宝花样馒头!的做法
“过年必须做的花样馒头,招财进宝花样馒头,寓意“吉祥,旺财”!”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 4克
  • 泡打粉 5克
  • 温水 适量
辅料
  • 胡萝卜汁 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

招财进宝花样馒头的做法步骤

  • 招财进宝花样馒头!的做法步骤:1
    1
    面粉分两份,白面团和黄面团和好,醒发15分钟!
  • 招财进宝花样馒头!的做法步骤:2
    2
    取适量黄面团,搓长椭圆形!
  • 招财进宝花样馒头!的做法步骤:3
    3
    用手按压两边,用手扶起两边向中间收口,捏好!
  • 招财进宝花样馒头!的做法步骤:4
    4
    取适量白面团,擀面皮,薄厚适中!
  • 招财进宝花样馒头!的做法步骤:5
    5
    取适量面团,包一个大的元宝放入中间,把包好的小元宝摆好!醒发5分钟,上锅蒸20分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!
  • 招财进宝花样馒头!的做法步骤:6
    6
    成品!

小窍门

二次醒发不宜时间过长,醒发大了,蒸出来的形状成品不好看!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/19 9:01:47