食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常小炒蟹的做法步骤
-
1先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。 -
2掰去肚子。 -
3掰开蟹壳。 -
4拿出蟹的胃留蟹膏。 -
5去掉两边的腮。 -
6葱蒜洗净切末。 -
7炒锅下油，下蒜末炸至金黄。 -
8下辣椒酱，炒出红油。 -
9下葱末炒出香味。 -
10下蟹肉翻炒至变色后加盐炒匀。 -
11把装有蟹膏的蟹壳摆上蟹肉上，加少许水煮熟后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
晚餐
酒席
- 玉米雪梨粥
- 糖渍佛手
- 西红柿炒鸡蛋
- 奶油拉花红豆玫瑰羹
- 汉堡（专治不吃菜的熊孩子）
- 新奥尔良烤鸡翅
- 私房烤翅
- 艾草糍粑
- 鸡蛋炒粉干
- 昂刺鱼，钢针鱼，黄蜂鱼!美食自己做。私家吃法.
- 叉烧肉
- 压箱底的【萝卜骨头汤】
- 椰蓉开口酥
- 杏鲍菇鲜肉虾仁水饺
- 自制早餐—阳春面
- 虾皮炒饽饽
- 虾仁炒饭
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 芒果鲷鱼
- 懒人蛋炒饭
- 美味健康的台湾香肠，自己动手做，so easy!
- 酱烧三丁
- 土豆红烧肉
- 韩式杯子裱花蛋糕
- 花样紫薯面包
- 后出转精
- 后发什么什么的成语
- 后发制人
- 后台什么什么的成语
- 后台老板
- 后合什么什么的成语
- 后合前仰
- 后实什么什么的成语
- 后实先声
- 后宫动漫用英语怎么说
- 后巷什么什么的成语
- 后巷前街
- 后恭什么什么的成语
- 后恭前倨
- 后悔不及
- 行年（近现代·林散之）
- 行幸甘泉宫歌（南北朝·刘孝威）
- 行幸甘泉宫（南北朝·萧纲）
- 行庆关（宋·韩维）
- 行府之败第七十三（宋·文天祥）
- 行府之败第七十四（宋·文天祥）
- 行废吟（明·湛若水）
- 行廊（宋·曾极）
- 行延平诸县即事（清·钱澄之）
- 行建德县民有诉作桥罹害者作徒杠行（元·许有壬）
- 行建溪上是晚同宿小桥感怀书事（宋·张嵲）
- 行建溪上见拿舟上水者怆然伤怀（宋·张嵲）
- 行役一首（宋·韦骧）
- 行役丁溪逢同年王效勤（明·杨瑞云）
- 行役县西喜雨寄任公渐大夫（宋·黄庭坚）
- 水浒传(青少版)/中国古典文学名著精选书系
- 三言二拍(青少版)/中国古典文学名著精选书系
- 最新宝石首饰鉴赏与投资入门百科/专家解读古玩收藏入门百科系列丛书
- 古稀运河游日记
- 孔子圣迹图
- 英语查房与讨论--耳鼻咽喉头颈外科
- 创伤骨科救治护理
- 介入性产前诊断技术(附光盘)
- 实用肾病护理
- 性病诊断与防治(第2版)
- 妇科病验方集锦
- 中医名言启示录
- 当代中医外治妙方(第2版)
- 名家教你读医案(第5辑)
- 国医圣手蒲辅周经验良方赏析/国医圣手经验良方赏析丛书