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诗文
胡萝卜炒杏鲍菇
释义
“春天来了,多吃蔬菜,身体棒。”
食材明细
主料
胡萝卜
100g
杏鲍菇
1个
尖椒
20g
辅料
食用油
6g
调料
盐
2g
花椒粉
0.5g
味达美臻品蚝油
6g
葱
4g
姜
2g
蒜
1瓣
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜炒杏鲍菇的做法步骤
1
原料:胡萝卜,杏鲍菇,尖椒,葱姜蒜和味达美臻品蚝油。
2
胡萝卜切片,杏鲍菇切片,尖椒切片,葱姜蒜切片。
3
锅中倒入油,下葱姜蒜炒香。
4
下入胡萝卜翻炒。
5
炒至5成熟时,下杏鲍菇翻炒。
6
加入味达美臻品蚝油。
7
加入花椒粉。
8
加入盐调味,杏鲍菇水分少,若锅中比较干,可以添加少量的清水翻炒。
9
最后加入尖椒,翻炒均匀关火。
10
胡萝卜炒杏鲍菇完成喽。
小窍门
炒胡萝卜的时候,多加点油,胡萝卜是脂溶性的,油多点,有利于人体对胡萝卜营养的吸收。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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have no truck with
have no use for
haven't
have on
have on your plate
have other fish to fry
have other things to do
have other things to do
have out
have over
have over
have passed on
have permission
have pity
have pity on
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更新时间:2026/5/20 2:54:23