“好喜欢吃卡士达排包，之前买的果酱用完啦，刚好家里有几个苹果，就随机做了个苹果酱，非常香甜，以后都不打算买外面的果酱啦，自家做的新鲜，没有防腐剂，吃得开心安心！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制香甜苹果酱的做法步骤
-
1先把苹果削皮去核。 -
2用削皮器削成一丝丝的，然后放白糖拌好，腌半小时左右。 -
3准备柠檬，柠檬需要削皮去核去白丝，只要果肉，不然会有苦味。 -
4用不锈钢锅子，把腌好的苹果倒进去，不用加水，煮开后转小火，不停搅拌，防止粘底。 -
5煮到有点粘的时候加进柠檬肉，拌一下就行啦。立刻用干净无水无油消毒过的玻璃瓶装着，盖上瓶盖，放冷后放进冰箱即可。用来拌面包，或煮冲水喝，也是不错的选择哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制食材