“话说这剩余肉馅巧利用，还是要追溯到昨天蒸大包时准备的过量肉馅。真是一馅三用啊~继肉饼蒸蛋之后，咱又把这肉馅变身为——超大版肉馅盒子。呵呵~好奇吧，那就继续往下看哈！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
超大版肉馅盒子的做法步骤
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1蒸大包时的发面取120g，擀成椭圆形薄饼。 -
2将肉馅涂抹在薄饼的一半位置，均匀铺满，边缘少留空。 -
3将另一半折叠，盖在有肉馅的一侧上边。 -
4将边缘捏合住。随自己喜好的方式哈~！ -
5平底锅中倒入少许油，6成热时放入饼坯。 -
6小火烙制，底面金黄色时翻面。 -
7待两面都呈现金黄色时即熟（用时大约6分钟），装入盘中。 -
8现在明白为啥叫超大版了吧，一个锅只能烙制一个盒子，哈哈~吃得时候切开就可以啦！
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