“进厨房，打开冰箱，再看看菜架，才想起来家里没菜了。??还好，还有一个笋瓜，将就着吃吧，哈哈～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋瓜的做法步骤
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1笋瓜一个，尖椒一根。 -
2笋瓜削皮，一刀两断，切片；尖椒切斜条。
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3起锅烧油。
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4油热，放尖椒煸炒。(注意不要炒焦，我开的小火。)
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5放入笋瓜，翻炒至七八分熟。
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6撒入盐、孜然粉，翻炒均匀。
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7出锅前一分钟放米醋，海天耗油。
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8ok,出锅了。
小窍门
加米醋是为了让笋瓜脆一点。依个人口味吧，不喜欢的可以不加??
好啦，我要去吃饭啦??
好啦，我要去吃饭啦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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