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诗文
鲜虾鸡里蹦
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
鸡胸
1块
辅料
葱白
1个
调料
干黄酱
半勺
甜面酱
1勺
生抽
10ml
料酒
20ml
白糖
5g
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鲜虾鸡里蹦的做法步骤
1
虾仁鸡胸解冻。
2
去虾线,虾肠,鸡胸切丁放淀粉,盐,料酒腌20分钟。
3
干黄酱面酱,生抽,白糖,料酒调汁。
4
锅中放油炒葱白出香气。
5
炒鸡丁至变色。
6
放虾仁稍炒。
7
倒入调好的汁,炒匀。
8
盛盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:58:08