正宗葱爆大虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	葱爆大虾
释义	食材明细主料海虾 400g 辅料油 20g 葱 15g 姜 10g 蚝油一匙盐 2g 生抽一匙蒜 4辨咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度葱爆大虾的做法步骤 1 把虾洗净，剪去须爪。 2 葱切长条，姜切丝，蒜切片。 3 锅内放油，油热后放姜、蒜炒香，放入虾翻炒，加料酒、蚝油、生抽。 4 翻炒大虾变色后，放葱丝，盐翻炒大葱略软即关火。 5 装盘上桌，色香味俱乐。小窍门虾不要炒时过长，否则肉质口感不佳。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱
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