诗文 | 造色情怀 秋实 |
释义 |
食材明细
秋实的做法步骤
小窍门
1.面的发酵要看温度,和面不要太软,不容易成型。
2,紫薯不用加糖,本身甜味,白色面需要加糖。 3,用料理杯注意不要超过一分钟,使用期间可以停停在开开。 4,蒸的过程中不要开锅盖。蒸好焖一分钟免得忽冷面会收缩变形。
使用的厨具:榨汁机、电烤箱
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烘焙
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