食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
龙骨萝卜汤的做法步骤
-
1龙骨就是脊骨，洗净飞水去腥。 -
2洗净备用。 -
3萝卜洗净。 -
4切滚刀块。 -
5胡椒粒拍碎。 -
6锅子里放入姜片龙骨。 -
7大火煮开半小时后放入胡椒碎。 -
8放入萝卜后煮至软烂。 -
9加入萝卜后锅盖错开，可避免萝卜产生皮臭味。 -
10待汤色白萝卜软调味。 -
11冬日吃龙骨萝卜汤可以利五脏清内火。
使用的厨具：砂锅
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