“松鼠桂鱼”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
松鼠桂鱼的做法步骤
-
1桂鱼一条，不要太大也不要太小，一斤多合适 -
2先将鱼头剁下，不要丢弃，后面还要用，沿鱼脊骨将鱼片切下，并按横竖改刀，注意不要切断鱼皮 -
3将处理好的鱼片和鱼头均匀沾上生粉，这里需要注意的是一定要沾透，这样鱼才脆 -
4倒入200克左右的油 -
5油烧至七成熟，将鱼下锅，这里记住用筷子夹住后面不要断裂 -
6炸好放盘 -
7加入少许油，将番茄沙司倒入，加入白糖，白醋，生粉，中火炒均 -
8均匀浇在鱼身上，撒上松子和青豆
小窍门
1.鱼身上一定要均匀沾上生粉
2.一定用白醋
3.番茄沙司一定要中火不要焦
2.一定用白醋
3.番茄沙司一定要中火不要焦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 松软拉丝的老式面包
- 泡面巨好吃的做法——方便肥牛面
- 泡面巨好吃的做法——辣白菜煮面
- 天鹅泡芙
- 郁金香
- 青瓜炒鸡蛋
- 蔓越莓奶酥
- 蟹味菇肉丝面
- 红枣小米粥
- 草莓颗粒果酱
- 脆皮小蛋糕
- 土豆泥虾球
- (红心)火龙果核桃仁草帽发糕
- 三鲜生煎包
- 韩国料理大酱拌面
- 抹茶蛋糕
- 墨椒爆炒章鱼片
- 炸猪排饭
- 酱咸菜
- 八爪鱼炒饭
- 日式目鱼干烧饼盖浇饭
- 蓝莓毛毛虫
- 蕃茄豌豆蛋汤
- 当归党参乌鸡汤
- 煎冷馒头
- 长什么什么叹的成语
- 长什么什么后的成语
- 长什么什么哭的成语
- 长什么什么喙的成语
- 长什么什么嚼的成语
- 长什么什么坏的成语
- 长什么什么堑的成语
- 长什么什么大的成语
- 长什么什么天的成语
- 长什么什么央的成语
- 长什么什么套的成语
- 长什么什么如的成语
- 长什么什么妇的成语
- 长什么什么威的成语
- 长什么什么媸的成语
- 吊叶文庄先生（明·周瑛）
- 吊叶监城敬常次许且瞻韵（元·张仲深）
- 吊司成鲁公振之已有园（明·顾璘）
- 吊同寅许补之次半塘韵（明·何瑭）
- 吊同年杨礼部之美（金·赵思文）
- 吊同里沈凡民先生（清·王家枚）
- 吊后山（宋·汪梦斗）
- 吊吕汲公墓（清·黄天策）
- 吊吴季篯参谋之ㄧ（清末民国初·许南英）
- 吊吴季篯参谋 其二（清末民国初·许南英）
- 吊吴季篯（清·陈凤昌）
- 吊吴桓王墓（明·秦约）
- 吊吴聘君（明·周瑛）
- 吊周烈妇（清·万经）
- 吊和靖故居（宋·张嵲）
- 青春无尘
- 王正华(蓝天的梦想属于每个人)
- 献给爱米丽的一朵玫瑰花(福克纳短篇小说集)
- 乡村医生(卡夫卡短篇小说集)
- 七五普法党员干部学法用法一本通
- 肩颈腰背祛痛法
- 寻找光的小女孩
- 心中需有爱(精)
- 境内外商业地产经典30案(标杆项目定位规划与建筑设计图文详解上下)
- 垃圾日/蓝色东欧
- 烦恼人生/中篇小说金库
- 高的是秫秫矮的是芝麻/中篇小说金库
- 李地/中篇小说金库
- 爬满青藤的木屋/中篇小说金库
- 蛐蛐四爷/中篇小说金库