“松鼠桂鱼”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
松鼠桂鱼的做法步骤
-
1桂鱼一条，不要太大也不要太小，一斤多合适 -
2先将鱼头剁下，不要丢弃，后面还要用，沿鱼脊骨将鱼片切下，并按横竖改刀，注意不要切断鱼皮 -
3将处理好的鱼片和鱼头均匀沾上生粉，这里需要注意的是一定要沾透，这样鱼才脆 -
4倒入200克左右的油 -
5油烧至七成熟，将鱼下锅，这里记住用筷子夹住后面不要断裂 -
6炸好放盘 -
7加入少许油，将番茄沙司倒入，加入白糖，白醋，生粉，中火炒均 -
8均匀浇在鱼身上，撒上松子和青豆
小窍门
1.鱼身上一定要均匀沾上生粉
2.一定用白醋
3.番茄沙司一定要中火不要焦
2.一定用白醋
3.番茄沙司一定要中火不要焦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 电饼铛烤鸡腿
- 桂花蜜汁糯米藕
- 酱香鬼子姜
- 蔬菜培根卷
- 咖喱蛋炒饭
- 鲜玉米粥
- 小子的午饭-七彩炒饭
- 原味红袍虾
- 幸福美食：时令蔬菜美食之蛤蜊萝卜汆鸡蛋
- 奶香刀切馒头
- 奶酥粒全麦辫子面包
- 猪肉白菜炖粉条
- 幸福美食：胶东爽口菜白菜心拌蛰皮
- 花生菠菜肉末粥
- 味噌豆腐紫菜汤
- 西施豆腐
- 水煮肉片
- 酱牛肉
- 开花馒头
- 青椒炒腊肉
- 菠萝虾仁炒饭
- 香辣烤鸡腿
- 鱼香茄子
- 温暖上班路的早餐---吐司披萨
- 没有放一滴水的水果面包——香蕉核桃吐司
- 无人不知
- 无人之地
- 无人之境
- 无人什么什么的成语
- 无人问津
- 无人餐厅用英语怎么说
- 无什么一什么的成语
- 无什么三什么的成语
- 无什么上什么的成语
- 无什么下什么的成语
- 无什么不什么的成语
- 无什么业什么的成语
- 无什么为什么的成语
- 无什么之什么的成语
- 无什么九什么的成语
- 华胥引 重午感旧（清末民国初·朱祖谋）
- 华胥引 题亡妇素真绣玫瑰花图（近现代·李继熙）
- 华胥引 题华胥杨妃春睡图（清·董元恺）
- 华胥引 题士女（民国末当代初·饶宗颐）
- 华胥引 题画梨花牡丹次张叔夏韵（清·曹溶）
- 华胥引 黄钟秋思（宋·周邦彦）
- 华胥引（宋·丁默）
- 华胥引（宋·张炎）
- 华胥引（宋·方千里）
- 华胥引（宋·杨泽民）
- 华胥引（宋·陈允平）
- 华胥引（当代·王蛰堪）
- 华胥引（清·陆求可）
- 华胥引（清·陈匪石）
- 华胥引（清·龚翔麟）
- 蒙台梭利幼儿教育科学方法/外国教育名著丛书
- 智力落后儿童学校数学教学法(试用本)/中等特殊教育师范学校专业课教科书
- 外国现代教育史/高等学校文科教材
- 保健食品原料手册
- 知识分子与现代性的危机/知识分子译丛
- 设备电气控制与维修(机电设备安装与维修专业)/中等职业教育国家规划教材
- 国际贸易实务/工商管理硕士MBA系列教材
- 泰国说明书(绅士款)/全球华人领路游世界丛书
- 肾脏病药食宜忌/常见病药食宜忌丛书
- 除了侵略地球喵星人还在想些什么
- 美味的巧克力蛋糕
- 数学/入学准备
- 饮膳正要译注(精)/中国古代名著全本译注丛书
- 素食真味
- 母乳喂养培训教程