“松鼠桂鱼”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
松鼠桂鱼的做法步骤
-
1桂鱼一条，不要太大也不要太小，一斤多合适 -
2先将鱼头剁下，不要丢弃，后面还要用，沿鱼脊骨将鱼片切下，并按横竖改刀，注意不要切断鱼皮 -
3将处理好的鱼片和鱼头均匀沾上生粉，这里需要注意的是一定要沾透，这样鱼才脆 -
4倒入200克左右的油 -
5油烧至七成熟，将鱼下锅，这里记住用筷子夹住后面不要断裂 -
6炸好放盘 -
7加入少许油，将番茄沙司倒入，加入白糖，白醋，生粉，中火炒均 -
8均匀浇在鱼身上，撒上松子和青豆
小窍门
1.鱼身上一定要均匀沾上生粉
2.一定用白醋
3.番茄沙司一定要中火不要焦
2.一定用白醋
3.番茄沙司一定要中火不要焦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 暖姜奶茶
- 萝卜蒸咸鱼
- 全麦葡萄干司康
- 竹笋炒肉
- 洋葱茶树菇
- 洋葱炒芹菜
- 搅团鱼鱼
- 洋葱拌木耳
- 蒜香苋菜
- 酸菜白肉火锅
- 陈醋渍西瓜皮
- 土豆烧排骨
- 双椒绿豆芽
- 双椒炒蛋白
- 肉滑奶汤火锅
- 三杯杏胞菇
- 玫瑰酥饼
- 芹菜炒豆芽
- 芹菜丝炒豆丝
- 韭苔炒竹笋
- 香煎鸡肉肠
- 蘑菇炒香干
- 韭菜炒蘑菇
- 家常炒菜——蒜苗炒牛肉
- 奶油番茄浓汤
- cajole
- cajole into doing
- cajolement
- cajoler
- cajolery
- Cajun
- cake
- caked
- caked with
- cake flour
- cakehole
- cake mix
- cake of soap
- cake pan
- cake pop
- 宿青溪（清·高咏）
- 宿青牛谷梁炼师仙居（唐·鲍溶）
- 宿青绥铺（宋·吕南公）
- 宿青绥铺（宋·童蒙）
- 宿青草渡（宋·王镃）
- 宿青草湖（唐·杜甫）
- 宿青阳云松台（元·萨都剌）
- 宿青阳驿（唐·武元衡）
- 宿青阳驿（宋·吕本中）
- 宿青阳驿（明·文林）
- 宿青龙寺故昙上人院（唐·耿湋）
- 宿靖州江口寄怀陆郡丞（明·卢龙云）
- 宿静宁州（明·赵完璧）
- 宿静林寺（唐·灵一）
- 宿韦员外宅（唐·耿湋）
- 领导力精要(高效能人士的七个习惯25年企业培训精华录)
- 彻底走出教学误区--开启轻松智能课堂管理的45个方法/常青藤好老师教学策略系列
- 全脑教学(影响全球300万教师的教学指导书)/常青藤走遍世界看教育系列
- 斯大林与文学
- 天降大任
- 最有价值的梦想
- 人海微澜/民国系列
- 美国国家地理终极版真的好奇怪(1)
- 汤米成长记(共15册)
- 夏目友人帐(1)
- 夏目友人帐(2)
- 夏目友人帐(3)
- 夏目友人帐(4)
- 侧写术(1\4秒识破说谎者的身体语言)
- 古文字与青铜器论集(第4辑)(精)