正宗家常蒜蓉生菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常蒜蓉生菜
释义	“简单又美味，是很不错的一道快手菜！做这道菜的生菜要用圆形的那种，有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。” 食材明细主料圆生菜 1个（中等大小）辅料蒜末适量葱末少许盐适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常蒜蓉生菜的做法步骤 1 生菜手撕成大片，冷水泡一会去去农药，控水备用 2 油温热时加入葱末和一半的蒜末，蒜炒出香味微黄时加入控净水的生菜 3 大火翻炒至生菜微蔫，放入盐和另一半蒜末，翻炒 4 待生菜软了即可出锅！小窍门 1蒜末要分两次加入，味道才浓2，盐在生菜微蔫时放入使用的厨具：炒锅所属分类：素菜
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