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诗文 胡萝卜炒菠菜
释义
胡萝卜炒菠菜的做法
“微辣，咸鲜，蒜香诱人。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 小菠菜 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜炒菠菜的做法步骤

  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：1
    1
    小菠菜适量，洗净。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：2
    2
    开水中焯一下捞出。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜用刮成薄片。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：4
    4
    锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：5
    5
    胡萝卜片倒入，倒入半勺开水。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：6
    6
    翻炒数下。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：7
    7
    焯过水的菠菜倒入。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：8
    8
    翻炒几下。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：9
    9
    适量盐，鸡精调味。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀，关火盛盘。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 胡萝卜炒菠菜的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/10 3:14:10