食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式泡菜锅的做法步骤
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1木耳泡发洗净、金针菇去根洗净、口蘑去蒂洗净切块、豆腐切块、辣白菜切小片。姜、蒜切片、西红柿切片。 -
2热锅倒油，放姜片、蒜片炒香。
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3放入辣白菜炒至水份收干。
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4加入韩式辣酱、糖继续煸炒均匀。
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5移入砂锅中，倒入热水（有高汤更好）盖盖煮2-3分钟。
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6加入木耳、口蘑、豆腐继续煮。
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7最后加入金针菇、青虾、西红柿片煮透。
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8关火，加入胡椒粉，洒香菜叶即可。
小窍门
辣白菜盐份已够，无需再另加盐了，口味重的适量调整。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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