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诗文
丝瓜烩皮肚
释义
食材明细
主料
丝瓜
3根
辅料
皮肚
适量
调料
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
黄油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
丝瓜烩皮肚的做法步骤
1
食材,新鲜丝瓜。
2
泡发的皮肚切块。
3
丝瓜洗净去皮切滚刀块。
4
起锅放油下入葱蒜煸香。
5
下入食材。
6
炒匀,沿锅边烹黄酒。
7
加入热水(或者高汤味更棒,骨汤或鸡汤)。
8
煮至食材变软成熟,调味,放盐,鸡精即可!
9
成品,丝瓜绵软,皮肚弹嫩,味道超棒!
10
成品,咸鲜适口!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 2:10:45