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诗文 丝瓜烩皮肚
释义
丝瓜烩皮肚的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 3根
辅料
  • 皮肚 适量
调料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 黄油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烩 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

丝瓜烩皮肚的做法步骤

  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜丝瓜。
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:2
    2
    泡发的皮肚切块。
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:3
    3
    丝瓜洗净去皮切滚刀块。
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:4
    4
    起锅放油下入葱蒜煸香。
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:5
    5
    下入食材。
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:6
    6
    炒匀,沿锅边烹黄酒。
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:7
    7
    加入热水(或者高汤味更棒,骨汤或鸡汤)。
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:8
    8
    煮至食材变软成熟,调味,放盐,鸡精即可!
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:9
    9
    成品,丝瓜绵软,皮肚弹嫩,味道超棒!
  • 丝瓜烩皮肚的做法步骤:10
    10
    成品,咸鲜适口!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:03:40