食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1圆茄子洗净去皮，切片 -
2切条 -
3放入笼屉 -
4茄子入开水锅蒸熟 -
5大蒜剥皮 -
6姜蒜放入蒜罐 -
7放盐 -
8将蒜捣成蒜泥 -
9锅中入香油，油热后放入葱姜丝小火炸制葱姜油 -
10放酱油 -
11放醋 -
12放味精 -
13放辣子油 -
14放葱姜油 -
15将茄子放入盘中 -
16调味汁搅匀 -
17味汁浇在茄子上
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
素菜
家常菜
午餐
晚餐
防辐射
- 泡椒猪肝盖饭
- 芋儿烧鸡
- 转化糖浆
- 翻转金橘蛋糕
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 宫保鸡丁盖饭
- 康师傅红烧牛肉面新吃法
- 蔬菜鲜虾锅
- 红豆南瓜饼
- 糖醋丸子
- 香酥鸭
- 粉丝蒜蓉蒸虾
- 韭菜鸡蛋木耳素馅饺子
- 什锦合炒
- 佳偶天成，情人节快乐--肉馅藕盒
- 年菜十七超弹性无水的----虾仁炒腰果
- 团团圆圆，情人节快乐--绣球肉丸
- 凉拌包心菜
- 方便营养面
- 胆小者勿入（非标题党）——比鸭脖子好吃的湖北辣盘鳝
- 香辣香菇酱
- 儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷
- 家常土豆片
- 饼夹肉
- 新春愉快---菠萝鱼块
- dark green
- dark-green
- dark hair
- dark-haired
- dark horse
- darkie
- darkling
- darkly
- dark magic
- dark matter
- dark meat
- darkness
- darkroom
- dark skin
- dark skinned
- 题周坦戴氏桂林池馆（宋·梁泰来）
- 题周墅留耕庄（清·张君达）
- 题周士原所索余画（明·谢晋）
- 题周奉御（唐·马云奇）
- 题周子中司户乘成台三首（宋·杨万里）
- 题周子元遗诗（清·曾习经）
- 题周子洁募葬徐俟斋启卷子（清末近现代初·郑孝胥）
- 题周子洁葬徐俟斋启（清末近现代初·陈曾寿）
- 题周子端恻隐斋（元·成廷圭）
- 题周子良梅谷（明·王绅）
- 题周孝侯庙（宋·李纲）
- 题周孟德淳斋卷（明·杨士奇）
- 题周季彬竹洞（元末明初·郭钰）
- 题周宗祥绿阴清昼堂（明·邓雅）
- 题周宪使公载归来亭次壁间韵（明·黄仲昭）
- 经典分析中的傅立叶积分
- 相变动力学
- 黎曼曲面讲义
- 单复变函数(第2版)
- 数学物理方法(第3版)
- 量子相变
- 不等式(第2版)
- 持续农业与农村发展(英文版)(精)
- 线性代数导论(第2版)
- 水稻生物技术育种(精)
- 割圆域引论(第2版)
- 生物的思维
- 中国北方不同类型旱地农业综合增产技术
- 统计场论(第2卷)
- 概率论(第1卷第4版)