食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清汤的做法步骤
-
1猪肉末，加少许盐，加少许油，和匀 -
2清汤皮（建议薄一点的皮会更好吃，这次买的皮有点厚） -
3包好 -
4大火，煮穿心，2.3分钟即可，拿一个空碗，放入盐、味精、生抽、辣椒粉，将煮好的清汤倒入碗内（个人喜欢颜色重一点所以生抽放的比较多，原本的清汤应该是一清二白的，也是比较清淡的）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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- 白斩鸡
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- 用怀旧而熟悉的方式来做这道菜-----香煎藕饼
- 春饼卷儿
- 糟鸭舌
- 炸马哈鱼条
- 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕
- 用广东南乳的天然色泽去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒鸡
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- 十分钟熬出香浓润滑的——皮蛋瘦肉粥
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- 淡俩丝--青瓜蛋丝
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