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诗文
清汤
释义
食材明细
主料
猪肉末
200g
辅料
清汤皮
适量
盐
少许
味精
少许
生抽
少许
辣椒粉
少许
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清汤的做法步骤
1
猪肉末,加少许盐,加少许油,和匀
2
清汤皮(建议薄一点的皮会更好吃,这次买的皮有点厚)
3
包好
4
大火,煮穿心,2.3分钟即可,拿一个空碗,放入盐、味精、生抽、辣椒粉,将煮好的清汤倒入碗内(个人喜欢颜色重一点所以生抽放的比较多,原本的清汤应该是一清二白的,也是比较清淡的)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/6/3 8:58:15