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诗文	木耳炒蛋
释义	食材明细 主料 泡发木耳 100g 鸡蛋 2个 辅料 葱 1颗 调料 蚝油 1勺 料酒 1勺 盐 适量 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳炒蛋的做法步骤 1 两鸡蛋加入适量的盐、一勺料酒拌匀备用。 2 木耳泡发好后用开水烫煮两分钟，撕成小片备用。 3 适量油下锅，放入鸡蛋液炒熟。 4 加入焯熟的木耳、葱段、适量蚝油翻炒片刻即可出锅。 5 很简单又好下饭，赶紧做给家人尝尝吧。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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