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诗文 韭菜鸡蛋饺子
释义
韭菜鸡蛋饺子的做法
“学习"老公最好"的韭菜鸡蛋饺子,虽然长相一般,但是味道不错.”

食材明细

主料
  • 普通面粉 400克
辅料
  • 韭菜 1斤
  • 鸡蛋 4个
配料
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:1
    1
    和面时放了一个鸡蛋,少量盐.
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:2
    2
    反复揉10分钟左右
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:3
    3
    面剂子
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:4
    4
    绞碎的韭菜和炒过的鸡蛋末
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:5
    5
    拌馅:放少量盐,花椒粉,香油,朝一个方向使劲拌,拌匀为止.
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:6
    6
    半成品,呵呵.
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:7
    7
    先煮两个出来,尝味道,看调料是否放的合适.
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:8
    8
    出锅,尝!

小窍门

韭菜适用贴心话:
1.阴虚火旺,有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食;
2.隔夜的熟韭菜不能吃;
3.含有较多的纤维素,增强肠胃蠕动,预防肠癌有极好的效果,对高血脂及冠心病有好处;
4.韭菜+鸡蛋,补肾,行气,止痛.
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   冬至   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 10:08:40