“学习"老公最好"的韭菜鸡蛋饺子,虽然长相一般,但是味道不错.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1和面时放了一个鸡蛋,少量盐. -
2反复揉10分钟左右 -
3面剂子 -
4绞碎的韭菜和炒过的鸡蛋末 -
5拌馅:放少量盐,花椒粉,香油,朝一个方向使劲拌,拌匀为止. -
6半成品,呵呵. -
7先煮两个出来,尝味道,看调料是否放的合适. -
8出锅,尝!
小窍门
韭菜适用贴心话:
1.阴虚火旺,有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食;
2.隔夜的熟韭菜不能吃;
3.含有较多的纤维素,增强肠胃蠕动,预防肠癌有极好的效果,对高血脂及冠心病有好处;
4.韭菜＋鸡蛋,补肾,行气,止痛.
1.阴虚火旺,有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食;
2.隔夜的熟韭菜不能吃;
3.含有较多的纤维素,增强肠胃蠕动,预防肠癌有极好的效果,对高血脂及冠心病有好处;
4.韭菜＋鸡蛋,补肾,行气,止痛.
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
冬至
饺子
午餐
晚餐