食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆鸭胗的做法步骤
-
1生姜洗净、擦干水分，切片。香葱洗净，去根、去黄叶，切段。 -
2鸭胗洗净、切片。 -
3将鸭胗和生姜、葱段放入碗内，加入料酒和1匙盐，拌匀，腌制30分钟。 -
4青红小辣椒洗净，去蒂、切末。 -
5蚕豆瓣洗净、沥水备用。 -
6不粘锅加热后，倒入色拉油。 -
7将腌制好的鸭胗一并倒入锅内，翻炒。 -
8待鸭胗变色后，加入辣椒末，翻炒调味。 -
9再加入蚕豆瓣翻炒，加入1匙盐调味。 -
10起锅前撒入少量黑胡椒粉。 -
11成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虫草花汤
- 蘑菇开会——雪菜杂菌汤
- 首乌核桃乌鸡汤
- 黄金馒头片
- 芝麻蛋饼卷
- 椰奶紫薯芋圆
- 博山酥锅
- 腐乳猪蹄—捷赛年夜饭
- 蒜蓉炸虾
- 油豆腐炒肉
- 暖阳腊肠焖饭
- 酸豆乳
- 煎马口鱼贴饼子
- 好吃的不得了的极味照烧鸡排饭
- 荤素巧搭炒鸡柳
- 柠檬柚子蜂茶
- 拌小素鸡
- 萝卜素炸丸子
- 冰草炸香肠
- 茶树菇炒萝卜
- 上海小笼包
- 洋葱炒鸡蛋
- 水果沙拉橙子盅
- 秘制四川麻辣火锅底料
- 杏仁花生牛轧糖
- 无翼什么什么的成语
- 无翼而飞
- 无耻下流
- 无耻之尤
- 无耻之徒
- 无耻什么什么的成语
- 无耻谰言
- 无聊的反义词用英语怎么说
- 无聊的过去式用英语怎么说
- 无肠什么什么的成语
- 无肠公子
- 无肠可断
- 无背什么什么的成语
- 无背无侧
- 无胫什么什么的成语
- 赠友人考满复任（明·金幼孜）
- 赠友人莫之用（宋·葛立方）
- 赠友人诣阙上疏请其先人恤典（明·陈迪祥）
- 赠友人谢绳正还新淦（明·金幼孜）
- 赠友人赴亳县（明·金幼孜）
- 赠友人边游回（唐·马戴）
- 赠友人还万安（明·金幼孜）
- 赠友人远游吴楚歌（明·唐秩）
- 赠友人韩双台三首（明·杨爵）
- 赠友人（唐·吕温）
- 赠友人（唐·张乔）
- 赠友人（唐·权德舆）
- 赠友人（唐·李远）
- 赠友人（唐·贾岛）
- 赠友人（唐·韩偓）
- 陆地之王(汽车)/立体百科手工王
- 天外飞客(航天器)/立体百科手工王
- 妈妈教的那些事老师给不了(1-8岁)
- 托马斯和朋友成长故事(乐读版)
- 喜羊羊与灰太狼超级羊迷独家珍藏电影故事宝典
- 天才与悲伤
- 我眼里的百姓民生
- 让天说话
- 革命之火(公元1600年-1800年青少年彩图版)/全球通史
- 殖民岁月(公元1800年-1900年青少年彩图版)/全球通史
- 缘督庐日记(第1册)
- 新大陆的发现(公元1400年-1600年青少年彩图版)/全球通史
- 战火中的世界(公元1900年-1950年青少年彩图版)/全球通史
- 战争车轮(青少年彩图版)/全球通史
- 石油航运(第Ⅰ卷石油科技知识系列读本)