食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆鸭胗的做法步骤
-
1生姜洗净、擦干水分，切片。香葱洗净，去根、去黄叶，切段。 -
2鸭胗洗净、切片。 -
3将鸭胗和生姜、葱段放入碗内，加入料酒和1匙盐，拌匀，腌制30分钟。 -
4青红小辣椒洗净，去蒂、切末。 -
5蚕豆瓣洗净、沥水备用。 -
6不粘锅加热后，倒入色拉油。 -
7将腌制好的鸭胗一并倒入锅内，翻炒。 -
8待鸭胗变色后，加入辣椒末，翻炒调味。 -
9再加入蚕豆瓣翻炒，加入1匙盐调味。 -
10起锅前撒入少量黑胡椒粉。 -
11成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 风味鸭头
- 南瓜泥面包
- 蜜枣甑糕
- 腊肠炒西蓝花
- 腊肠蒸蛋
- 尖椒炒肉饼
- 海参拌玉带
- 素炸茄盒
- 五花肉烧萝卜片
- 黑豆浆
- 胡萝卜炒双花
- 玉米面红枣发糕
- 胡萝卜炒回锅肉
- 肉末生菜
- 啤酒鸭
- 辣子草鱼块
- 蒜蓉菠菜
- 小米椒蒜泥拌蒸菠菜
- 香肠烧萝卜
- 小老虎松饼
- 西兰花炒回锅肉
- 酱爆洋白菜
- 白萝卜炖牛腩
- 腊肉胡萝卜炒饭
- 洋葱炒牛肉
- 磨而不磷
- 磨而不磷，涅而不缁
- 磨而什么什么的成语
- 磨踵什么什么的成语
- 磨踵灭顶
- 磨铅什么什么的成语
- 磨铅策蹇
- 磬什么什么书的成语
- 磬什么什么有的成语
- 磬什么所什么的成语
- 磬什么难什么的成语
- 磬其什么什么的成语
- 磬其所有
- 磬竹什么什么的成语
- 磬竹难书
- 悼瑟吟（清·林占梅）
- 悼甥女叶昭齐二首（明·沈倩君）
- 悼甥女叶琼章二首（明·沈倩君）
- 悼田寿昌（清末民国初·巨赞）
- 悼白云（元末明初·王冕）
- 悼白石道士冯鹤屿（元·周权）
- 悼目青却寄社中（明·释函是）
- 悼石匣松（明·戚继光）
- 悼石湖三首（宋·姜夔）
- 悼砚友二首 其一（当代·陈忠平）
- 悼砚友二首 其二（当代·陈忠平）
- 悼祖父大人张子川（当代·张力夫）
- 悼祚禅师二首（宋·宋祁）
- 悼祭酒徐仁伯（宋·方岳）
- 悼禅法师（宋·王十朋）
- 天水麦积山第127窟研究/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 敦煌石窟彩塑艺术概论/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 文殊堂--曹元忠时代佛教文化与视觉形象个案研究/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 敦煌十六国至隋石窟艺术/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 敦煌莫高窟第454窟研究/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 敦煌石窟中的少数民族服饰研究/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 川北佛教石窟和摩崖造像研究/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 仙佛奇踪/图像儒释道系列
- 敦煌藏经洞出土绘画品研究史/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 流光溢彩(甘肃传统美术)/华夏文明之源
- 张澍/华夏文明之源
- 秦早期文明追迹/华夏文明之源
- 钓鱼岛列岛归属考--事实与法理(精)
- 五十万卷楼藏书目录初编(上下)/书目题跋丛书
- 少林精功七十二艺(第2版)/少林武术秘笈系列