“老公最爱酸辣汤?”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣汤的做法步骤
-
1香菇、木耳泡发切丝，豆腐、火腿肠切细条备用。 -
2金针菇去除根部洗净，切段焯水。
-
3葱白、蒜切片，姜切细丝，葱叶、香菜切碎。
-
4鸡蛋打散，淀粉加水化开。
-
5锅内倒入食用油烧热，加葱、姜、蒜爆香，放入木耳、香菇、金针菇翻炒二三分钟，加入蚝油。
-
6倒入清水烧开，放入豆腐、火腿肠条，转小火煮十分钟左右。
-
7加入水淀粉勾芡，转大火淋入鸡蛋液，待蛋液凝固后加盐、胡椒粉、醋搅匀。
-
8关火加入葱花、香菜末、香油即可。
小窍门
1、主料也可用各种菌类、笋类，所有主料及配料用量可依自己喜好调整。
2、淋入蛋液后不要立即搅动，待蛋液成型后搅匀。
3、倒入水淀粉时再次搅拌化开均匀。
2、淋入蛋液后不要立即搅动，待蛋液成型后搅匀。
3、倒入水淀粉时再次搅拌化开均匀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 腰果虾仁
- 瑶柱东瓜汤
- 家制酸奶
- 素炒茄子
- 水晶牛肉
- 芙蓉鱼片
- 百吃不厌的香烤红薯片
- 西瓜吐司的做法
- 盐水鸭腿
- 蔓越莓吐司
- 蜂蜜柠檬汁
- 江米切糕
- 鲜虾蛋炒饭
- 牛肉炒饭
- 韩国泡菜方便面
- 人参鸡汤，肚子里没有料！没有放糯米和红枣，就是简简单单得用白参炖了一支鸡
- 水煎饺
- 小馄饨
- 虾仁鲜肉馄饨
- 酸菜米线
- 酱烧排骨
- 牛肉松
- 肠粉
- 肉丝跑蛋
- 清汤虾滑
- turning me on
- turning off
- turning on
- turning out
- turning over
- turning radius
- turning round
- turning to
- turning up
- turn inside out
- turnip nutrition
- turnip recipes
- turnips cooking
- turnips exchange
- turn now
- 和遁泽初夏韵二首（宋·王柏）
- 和遁泽喜雨韵二首（宋·王柏）
- 和遁泽惠豆粟韵（宋·王柏）
- 和遁泽武夷石乳吟（宋·王柏）
- 和遁泽雨中韵（宋·王柏）
- 和遁泽韵取临江叔父墨梅（宋·王柏）
- 和遂州太守李安上年兄见贻（宋·韦骧）
- 和遂昌郑先生题大尹所藏唐人书经（元·周砥）
- 和遇太学三友（宋·虞俦）
- 和道中咏怀（宋·韦骧）
- 和道傍大松人取以为明（宋·史浩）
- 和道先从义同过张掾梅花下饮（宋·吕南公）
- 和道先南城逢相工（宋·吕南公）
- 和道先雨中栽花（宋·吕南公）
- 和道卿舍人奉祠太一斋宫（宋·宋祁）
- 科学鬼才(物理科学实验125例修订版)
- 科学鬼才(电子电路设计64讲修订版)
- 老板就要抓绩效重考核(附光盘员工不做你想要的只做你考核的)
- 操作系统(第4版)/高职高专计算机系列
- 超好玩的铅笔速写一本通
- 行走的色铅笔(中国手绘旅行达人的日常修炼)
- 瑞士自助游/自助游世界
- 南极观察图鉴--冰雪大陆的奇幻之旅
- 简笔画5000例一本就够(色铅笔卷)
- 再战跨境电商(颠覆性商业时代下的野蛮探路者)/盛世新管理书架
- 创意UI(附光盘Photoshop玩转APP设计)
- UFO悬案大揭秘(图解版)
- 时尚素描大全(顶级时装设计师的素描绘画技巧)
- 手把手教你画素描(头像写生)
- 最新事业单位会计准则解读与操作示范