“老公最爱酸辣汤?”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣汤的做法步骤
-
1香菇、木耳泡发切丝，豆腐、火腿肠切细条备用。 -
2金针菇去除根部洗净，切段焯水。
-
3葱白、蒜切片，姜切细丝，葱叶、香菜切碎。
-
4鸡蛋打散，淀粉加水化开。
-
5锅内倒入食用油烧热，加葱、姜、蒜爆香，放入木耳、香菇、金针菇翻炒二三分钟，加入蚝油。
-
6倒入清水烧开，放入豆腐、火腿肠条，转小火煮十分钟左右。
-
7加入水淀粉勾芡，转大火淋入鸡蛋液，待蛋液凝固后加盐、胡椒粉、醋搅匀。
-
8关火加入葱花、香菜末、香油即可。
小窍门
1、主料也可用各种菌类、笋类，所有主料及配料用量可依自己喜好调整。
2、淋入蛋液后不要立即搅动，待蛋液成型后搅匀。
3、倒入水淀粉时再次搅拌化开均匀。
2、淋入蛋液后不要立即搅动，待蛋液成型后搅匀。
3、倒入水淀粉时再次搅拌化开均匀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 咖喱豆腐
- 小炒肉片豆角
- 韭菜盒子
- 麻酱莜麦面
- 清炒芦笋
- 【干煎带鱼】
- 【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味
- 椰蓉草莓酱双料排包
- 改良版卤肉包
- 洋葱烤翅
- 脆豆皮拌白花菜
- 凉拌酱萝卜丝
- 红烧猪蹄
- 虾皮奶酪卷
- 黄金馒头片
- 麻辣红油
- 胖羊羊饼干
- 笋干红烧肉
- 红焖羊肉烩面
- 竹笋豆皮炒腊肉
- 芒果椰浆西米露
- 烤羊腿
- 草菇油菜
- 炸鸡排
- 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋
- draw over
- draw poker
- drawstring
- drawstring bag
- draw the attention of
- draw the curtain
- draw the curtain on
- draw the curtain over
- draw the line
- draw the line at
- draw the line at doing
- draw the short straw
- draw to a close
- draw to an end
- draw together
- 庐山杂咏 天池（宋·陈文蔚）
- 庐山杂咏 栖贤三峡桥（宋·陈文蔚）
- 庐山杂诗十四首 晓起（近现代·汪精卫）
- 庐山栖贤寺（宋·毛珝）
- 庐山栖隐洞谭先生院留题（唐·李中）
- 庐山桑落洲（唐·胡玢）
- 庐山植物园陈寅恪墓、植物学家及诗人胡先骕（当代·幻庐）
- 庐山歌寄赠吴明卿时以黄门谪豫章从事（明·宗臣）
- 庐山歌简正安侍讲汝申佥宪（明·胡俨）
- 庐山歌送至弘法师兼呈薛江州（唐·皇甫冉）
- 庐山歌（宋·陈宓）
- 庐山歌（明·李时行）
- 庐山歌（明·林光）
- 庐山歌（近现代·罗家伦）
- 庐山瀑布歌送李顾（唐·顾况）
- 正确学会Photoshop的16堂课(附光盘)
- 彩色电视机维修(高职高专电子信息类专业项目课程规划教材)
- 施工现场标志牌大全(第2版)
- 安全员工作表格填写范例/建筑施工管理人员工作表格填写范例
- 沥青路面结构可靠性分析与维修
- 冻土研究50年--吴紫汪周幼吾研究文集(精)
- 药物分析(供药剂专业使用全国中等卫生职业教育规划教材)
- 纳米光电子器件(精)
- 太阳能技术与应用/新能源技术丛书
- 汉语名词动用中的句法机制研究(精)
- 新能源汽车与新型蓄能电池及热电转换技术/新能源技术丛书
- 普通地理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 卫星姿态控制动态模拟技术
- 地球树奇幻之旅/海宝原创绘本
- 古兰经百科问答(第1部)/伊斯兰文化研究丛书