网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
老式面包
释义
“老式面包儿时的味道。”
食材明细
酵头
高筋面粉
150克
低筋粉
30克
糖
15克
酵母
3克
水
140克
主面团
高筋面粉
150克
低粉
30克
酵母
2克
糖
60克
鸡蛋
50克
水
30克
盐
2克
黄油
45克
奶粉
20克
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老式面包的做法步骤
1
成品图。
2
酵头食材和好面团密封保鲜袋,冰箱保鲜冷藏12小时,备用。
3
主面团除去黄油和盐,倒入食材和发酵好的酵头。
4
和面10分钟左右加入,黄油和盐。
5
能拉出一层薄手套膜即可,温湿处醒发一倍大。
6
下等量剂子,盖上保鲜膜,松弛10分钟左右。
7
松弛好的面团,擀长条,边缘一端擀薄。
8
从一边卷起。
9
面坯盖上保鲜膜,松弛10分钟左右。
10
搓长条40厘米左右。
11
上劲两边对折。
12
挤口放入另一端,做好型。
13
温湿处醒发。
14
醒发两倍大,烤箱提前预热。
15
上下火160,烘焙30分钟左右,上色盖锡纸。
16
烤好,黄油提前软化好,刷一层黄油,表皮不硬回软。
17
放凉,拉丝又暄软。
18
还是小时候的味道。
19
成品图。
20
吃不完密封保鲜袋装好。
21
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
红豆紫薯西米糊
餐蛋面
迷你蛋挞
仙女球
白萝卜烧翅根
全麦红枣发糕
香蕉吐司
泡菜饼
包菜粉丝蒸饺子
咖啡全麦软欧
蜜豆紫薯土司
川版粉蒸肉
港式风味西米奶茶
凉拌西葫芦丝
泡芙塔
豆皮肉卷满满的营养
酸辣土豆丝
番茄木耳面
手撕杏鲍菇炒西红柿
鸡蛋巧克力吐司
肉末黄瓜钱
炒藕丁
王莲炒肉
炒饭
芥末秋葵
parietal
parimutuel
paring
paring knife
Paris
parish
parish church
parish council
parishioner
parish priest
parish records
Parisian
parity
park
parka
陪韦尚书丈归履信宅因赠韦氏兄弟(唐·元稹)
陪韩子云吊张安国舍人墓(宋·章甫)
陪韩守刘村看牡丹(宋·李石)
陪韩退之窦贻周同寻刘尊师不遇得师字(唐·韦执中)
陪韩院长韦河南同寻刘师不遇(唐·窦牟)
陪顾仲瑛祭张贞居回饮湖中分韵得奇字(明·袁华)
陪颜使君饯宣谕萧常侍(唐·皎然)
陪饮赋怀(明末清初·徐孚远)
陪饮陈制府席中赠马御史(明·韩上桂)
陪饶计使至北苑焙(宋·赵汝腾)
陪馀杭张无隅先生饮(宋·朱松)
陪馆中同舍游方池分韵得香字(宋·李弥逊)
陪馆中诸人游天竺分得香字(宋·林季仲)
陪马守蜀山祷雨(宋·刘攽)
陪驸马沐公襄城伯李公礼部尚书张公等九日同(明·陈琏)
职务犯罪预防工作理论与实务指导/检察机关职务犯罪预防业务指导丛书
预防素能提升指引/检察机关职务犯罪预防业务指导丛书
惩治和预防职务犯罪十佳年度报告/检察机关职务犯罪预防业务指导丛书
职务犯罪精品案例分析/检察机关职务犯罪预防业务指导丛书
预防职务犯罪工作手册(4)
世界各国刑事诉讼法(5种共7册)(精)
经济民生领域疑难复杂渎职犯罪侦破与认定胜算通道/渎职犯罪侦查实战系列丛书
生态环境检察理论与实践
全国检察应用理论研究优秀成果选萃(2014)
东岳劲风--山东检察好故事选
政府法治建设问题聚焦
人民检察院民事行政诉讼监督相关规定通览(四法合一版)
人民检察院行政诉讼监督规则<试行>理解与适用(条文释义文书制作典型案例)
英美文化思辨教程/跨文化交际英语课程系列
商务谈判话语/商务英语教师学养丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/24 8:39:02