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诗文
凉拌豆芽粉丝
释义
食材明细
主料
黄豆芽
120克
龙口粉丝
1把
青椒
1个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱
适量
生抽
1勺
花椒油
1勺
香醋
1勺
蒜末
适量
小米椒圈
适量
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
凉拌豆芽粉丝的做法步骤
1
龙口粉丝提前泡发。
2
市面上买来的黄豆芽清洗干净。
3
放入锅中烧水焯烫。
4
粉丝也入开水锅中焯烫。
5
准备洗净的青椒1个。
6
准备葱蒜末和小米椒圈。
7
黄豆芽和粉丝装入陶瓷盆中,青椒丝也放入。
8
再放入葱蒜末和小米椒圈,加入食盐。
9
淋入热油。
10
加入生抽。
11
加入花椒油。
12
加入香醋。
13
搅拌均匀。
14
成品图(这个菜品黄绿青各色都有,可以激发食欲)。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:00:54