网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 虾皮拌茄子
释义
虾皮拌茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 虾皮 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虾皮拌茄子的做法步骤

  • 虾皮拌茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净去蒂,切成四瓣,入蒸锅蒸制
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:2
    2
    茄子蒸熟取出备用
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:3
    3
    洋葱、姜切成末
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:4
    4
    准备好虾皮
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:5
    5
    锅加油虾皮入锅爆炒,加花椒粉
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:6
    6
    黄豆酱、豆豉辣酱入锅翻炒,加糖、烹料酒
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:7
    7
    下入蔬菜丁炒至断生
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:8
    8
    加蚝油调味。(我没放盐,因为有虾皮和酱类)
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:9
    9
    将炒好的酱料倒在茄子上
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:10
    10
    吃时拌匀即可,味道好极了~
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 11:22:34