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诗文
白菜叶骨汤手擀面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
白菜叶
适量
棒骨汤
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
生抽
适量
玉米油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
白菜叶骨汤手擀面的做法步骤
1
白菜取叶子部分,洗净切成小块。
2
热锅凉油放入葱花爆香。
3
放入白菜叶大火翻炒至软。
4
倒入适量清水烧开。
5
这时候我们擀面条,之前发过手擀面的做法,可翻阅。
6
抖落开,防止粘连。
7
锅内水开后倒入适量棒骨汤(我是提前做好的棒骨汤)。
8
下入手擀面,用筷子滑散。
9
加少许盐和生抽调味,关火前放入少许鸡精。
10
成品图!
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成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:57:24