食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡心烧土豆的做法步骤
-
1将鸡心洗净待用。姜切片，葱切小段。土豆切成小方块。 -
2锅内水烧开，放入葱段，姜片，料酒，加入鸡心抄一会，去除浮沫，抄鸡心的水留着待用。 -
3锅内放油，油热放入干辣椒，葱花，大料，加1勺金黄酱炒出香味。
-
4加入鸡心，2勺生抽，少许老抽翻炒，使鸡心上色后再加入土豆，土豆上色后再加抄鸡心的水，少许盐盖上锅盖炖一会。 -
5等土豆炖熟透，尝一尝面了再大火收汤，盛盘后撒入香葱即可。
小窍门
鸡心选小点的，怕辣的炖时把干辣椒取出来，干辣椒主要去腥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 东北家常菜--------元葱炒肉
- 蔓越莓棉花糖冰棍
- 红豆沙
- 东北地三鲜
- 泡椒鲟鱼筋
- 玉米猪骨汤
- 自制辣椒酱
- 紫薯泥
- 蚝油茭白
- 【黄桃糖水】
- 咖喱鸡块
- 西葫芦韭菜盒子
- 茶碗蒸蛋糕
- 【粉丝蟹】
- 杨枝甘露
- 苦瓜炒蛋
- 多彩蛋卷
- 芒果牛奶冰
- 柠汁酸辣冬瓜
- 无花果酥球
- 全蛋蛋糕
- 从小就喜爱的美味-----土豆泥蛋盅
- 南瓜荷叶夹
- 芒果慕斯蛋糕
- 营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》
- dream homes
- dream hours
- dreamily memory
- dreaminess definition
- dreaming up
- dreaming up new ideas
- dream is big
- dream it up
- dream joe
- dreamland 2020
- dreamland burning
- dreamland glass animals
- dreamland jewelry
- dreamland movie
- dream maker
- 早春（宋·周弼）
- 早春（宋·孔武仲）
- 早春（宋·孔武仲）
- 早春（宋·宋祁）
- 早春（宋·寇准）
- 早春（宋·寇准）
- 早春（宋·寇准）
- 早春（宋·张耒）
- 早春（宋·晁说之）
- 早春（宋·杨雯）
- 早春（宋·毛滂）
- 早春（宋·秦观）
- 早春（宋·胡宿）
- 早春（宋·郑刚中）
- 早春（宋·郭知运）
- 高考日语橙宝书
- TCF TEF词汇词根词缀联想记忆法 第4版
- 工程装备电气系统构造与维修技术
- 海外现行版权法译丛·英国版权法
- 材料力学趣话:从身边的事物到科学研究
- 水浒故事(1)
- 水浒故事(2)
- 清凉山志
- 变革中的国际秩序与城市外交
- 非线性协整时间序列的非参数方法及其应用研究
- 曾習經詩詞注評
- 厉彦林乡情散文研究
- 乐理与视唱
- 中国企业年鉴 2018
- 行书