食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡心烧土豆的做法步骤
-
1将鸡心洗净待用。姜切片，葱切小段。土豆切成小方块。 -
2锅内水烧开，放入葱段，姜片，料酒，加入鸡心抄一会，去除浮沫，抄鸡心的水留着待用。 -
3锅内放油，油热放入干辣椒，葱花，大料，加1勺金黄酱炒出香味。
-
4加入鸡心，2勺生抽，少许老抽翻炒，使鸡心上色后再加入土豆，土豆上色后再加抄鸡心的水，少许盐盖上锅盖炖一会。 -
5等土豆炖熟透，尝一尝面了再大火收汤，盛盘后撒入香葱即可。
小窍门
鸡心选小点的，怕辣的炖时把干辣椒取出来，干辣椒主要去腥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 皮蛋黄瓜汤
- 豇豆胡萝卜大肉饺子馅
- 螺蛳粉
- 咸鸭蛋炒土豆
- 樱桃酒
- 鸡蛋饼
- 胡萝卜腊肠酱油饭
- 牛奶椰蓉小方
- 酸甜樱桃萝卜
- 蜂蜜小蛋糕
- 快手荷包蛋
- 海带冬瓜肉丸汤
- 蒜香龙虾尾
- 黑胡椒鸡排减脂三明治
- 米饭肉卷
- 日式牛奶卷
- 韭菜炒土豆丝
- 冰镇油桃糖水
- 炒红萝卜莴笋
- 无糖香软大面包
- 热狗面包
- 减脂素菜荷包蛋
- 新丝路小蜜荔枝酸奶
- 马来咖喱鸡
- 家常小炒肉
- nimbys
- nimrod
- Nina
- nincompoop
- nine
- ninefold
- nine-fold
- nine hundred
- nine o'clock
- ninepin
- ninepins
- nineteen
- nineteenth
- nine-thirty
- ninetieth
- 送韩伯时归山阴（明·贝琼）
- 送韩伯永之北京省父（明·王汝玉）
- 送韩伯永侍父扈驾之北京（明·谢晋）
- 送韩伯高佥宪浙西（元·虞集）
- 送韩使君赴任越州十一韵（宋·张咏）
- 送韩使君除洪州都曹（唐·孟浩然）
- 送韩侍御之广德（唐·李白）
- 送韩侍御归山（唐·张籍）
- 送韩侍御自使幕巡海北（唐·法振）
- 送韩克赞（明·沈周）
- 送韩八太祝归京师求医（宋·梅尧臣）
- 送韩六玉汝宰钱塘（宋·梅尧臣）
- 送韩准裴政孔巢父还山（唐·李白）
- 送韩勋（明·王鏊）
- 送韩医士之京受冠带（明·谢晋）
- 人体知识百问百答/随你问
- 食在宁波
- 中国古陶瓷鉴赏与收藏
- 观手知健康(经络全息手诊)
- 高中数学教例剖析与教案研制/新课程教例与教案研究丛书
- 中国古代历史之谜(珍藏版)/中国传统文化经典文库
- 预言大未来(21世纪世界八大领域发展趋势预测)
- 七个小淘气(杨红樱精选童话)/中国现代童话名家系列
- 美丽诱惑(瘦身美容食谱)
- 篆刻批评(当代卷1)
- 风流故居(中国城市人文地图)
- 现代教育知识论/中国中青年学者教育学术文库
- 王小波门下走狗(第3波)
- 欧洲建筑漫步
- 人一生要读的60篇小说(彩色读书之旅)