食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡心烧土豆的做法步骤
-
1将鸡心洗净待用。姜切片，葱切小段。土豆切成小方块。 -
2锅内水烧开，放入葱段，姜片，料酒，加入鸡心抄一会，去除浮沫，抄鸡心的水留着待用。 -
3锅内放油，油热放入干辣椒，葱花，大料，加1勺金黄酱炒出香味。
-
4加入鸡心，2勺生抽，少许老抽翻炒，使鸡心上色后再加入土豆，土豆上色后再加抄鸡心的水，少许盐盖上锅盖炖一会。 -
5等土豆炖熟透，尝一尝面了再大火收汤，盛盘后撒入香葱即可。
小窍门
鸡心选小点的，怕辣的炖时把干辣椒取出来，干辣椒主要去腥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 白切猪蹄
- 茄汁面三部曲
- 【哑巴兔】
- 凉拌木耳
- 五花肉炖河豚鱼干
- 双耳拌青瓜
- 可乐鸡翅
- 双味龟苓膏（酸奶＋芒果）
- 爆炒豆角
- 十三香水煮花生
- 拌豇豆
- 农家小炒肉
- 五彩炒面
- 麻酱青瓜
- 花生豆浆
- 越南春卷
- 干炸花生米(无油版)
- 舒芙蕾蛋奶酥
- 香菜花生米
- 凉拌黄瓜
- 秋葵蘸酱
- 辣椒酿
- 可爱小女孩便当
- 培根金针卷
- 米糊
- 入孝什么什么的成语
- 入孝出弟
- 入孝出悌
- 入宝什么什么的成语
- 入宝山而空回
- 入宝山而空手回
- 入室什么什么的成语
- 入室升堂
- 入室弟子
- 入室操戈
- 入室昇堂
- 入幕之宾
- 入幕什么什么的成语
- 入情什么什么的成语
- 入情入理
- 雹（宋·曾巩）
- 雹（宋·邓肃）
- 雾中即目（近现代·林庚白）
- 雾中早行（宋·严粲）
- 雾中望山（明·袁宏道）
- 雾中游含鄱口偶成（近现代·郭沫若）
- 雾中由戒坛度罗睺岭稍霁至潭柘（清·王鸿绪）
- 雾中花（清·汪应铨）
- 雾中见灵山依约不真（宋·杨万里）
- 雾凇（宋·曾巩）
- 雾凇（清·宋照）
- 雾天驱车行于山道（当代·崔荣江）
- 雾峰作（近现代·苏大山）
- 雾峰杂咏十首 一 大花厅（清末民国初·林朝崧）
- 雾峰杂咏十首 十 戏次济若韵（清末民国初·林朝崧）
- 美女摄影摆姿宝典
- 化妆师生存手册
- 你早该成为漫画高手(美少女篇)
- 色铅笔要这样画(可爱人物)
- 商务人士最爱的PPT演示大全(附光盘)
- 摄影曝光入门与提高
- 数控车床编程与操作(机电类中职示范校建设课改系列规划教材)
- 摄影构图入门与提高
- 生产管理流程设计与工作标准(第2版)/弗布克管理流程与工作标准系列
- AutoCAD2012中文版完全自学手册(附光盘)
- ZBrush数字雕刻--人体结构解析(附光盘第2版)
- 模具设计与制造(第2版高等职业院校机电类十二五规划教材)
- 差错(软件错误的致命影响)
- 中文版AutoCAD2012实用教程(附光盘)
- 从零开始(中文版Photoshop CS5基础培训教程全彩印刷)