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诗文	熬猪油
释义	食材明细 主料 肥肉 600克 辅料 八角 两个 姜片 适量 料酒 两茶匙 其他 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 熬猪油的做法步骤 1 准备食材 2 肥肉切大丁倒入煮锅，加入一小碗清水，两茶匙料酒，姜片大火烧开煮至水份收干 3 待熬出油脂加入两个八角 4 熬制出全部油脂，捞出油渣放凉盛入容器即可 5 成品 6 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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