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诗文
蔓越莓饼干【低糖减油版】
释义
食材明细
主料
低筋面粉
210克
黄油
80克
糖粉
60克
鸡蛋
1个
辅料
蔓越莓干
70克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
准备好黄油和蔓越莓干;黄油软化,加糖粉搅匀,再加鸡蛋液充分搅匀
2
把蔓越莓干切碎
3
把蔓越莓碎加入到黄油中
4
充分搅匀
5
加入低筋面粉,搅拌
6
揉成面团
7
将面团整形成长方型,包上保鲜膜,放入冷冻室,冷冻一到一个半小时
8
取出后切成薄厚一致的小块,码入烤盘,放入预热好的烤箱,165度,中层,二十分钟左右
9
至表面微微金黄即可出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 7:29:35