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诗文
奶酪培根包
释义
食材明细
主料
高粉
400克
牛奶
200克
鸡蛋
1只
培根
6片
奶酪芝士
6片
辅料
糖
30克
酵母
5克
黄油
15克
盐
1克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶酪培根包的做法步骤
1
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3
和好面拉出薄膜
4
整形后进行发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
排空气分6小团醒15分
7
取一面团擀成长条
8
放上一片培根
9
再放上奶酪芝士片
10
由上而下卷起中间剪一刀不要剪断
11
卷好放在烤盘里进行发酵
12
发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟
13
30分钟出烤箱放凉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐 酒席
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更新时间:2026/7/19 1:32:18