食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧凤爪的做法步骤
-
1将凤爪洗净，开水氽烫备用。 -
2炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。 -
3放入凤爪翻炒，即刻加入热水，加入姜片、酱油、料酒，大火煮开，中小火慢炖。 -
4焖煮二十分钟左右，汤汁剩三分之一时，开大火，不停翻拌收汁。 -
5熬至汤汁粘稠即可关火。 -
6盛出即可食用。
小窍门
想颜色重些，可加老抽。想辣一些，可加辣椒碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 清蒸海上鲜
- 和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭
- 丝瓜瘦肉粥
- 香辣酱拌牛肉
- 肉段溜茄子
- 老北京的糊塌子
- 萌系简餐照烧鸡腿饭
- 东坡肘子
- 鸡毛菜丸子汤
- 炒馒头丁
- 清蒸蚝油鲍菇夹
- 奶香白芝麻吐司
- 椒盐三文鱼皮
- 牛肉炒饭
- 酱油圈泡面鱼
- 香滑肉沫肠粉
- 胡萝卜炒豆腐丝
- 麻辣海带头
- 韭香肉饼
- 香竽腐竹焖五花肉
- 双椒豆腐丝
- 西红柿鸡蛋炖饭
- 橙肉土豆泥沙拉
- 青椒炒咸鱼干
- 蚝油蒜泥生菜
- stile
- stiletto
- stiletto heels
- still
- stillage
- still and all
- still be young
- stillbirth
- stillborn
- still going
- still image
- still life
- still-life
- still-life painting
- still lifes
- 幽居遣怀用王象川韵（明·吴允禄）
- 幽居遣怀（宋·吴惟信）
- 幽居遣怀（清·郭曾炘）
- 幽居院（宋·陆游）
- 幽居静坐（清·静诺）
- 幽居（元·周权）
- 幽居（元·马臻）
- 幽居（元末明初·叶颙）
- 幽居（元末明初·叶颙）
- 幽居（元末明初·唐桂芳）
- 幽居（唐·王勃）
- 幽居（唐·韦应物）
- 幽居（宋·刘应时）
- 幽居（宋·刘攽）
- 幽居（宋·刘过）
- 爱因斯坦传(精)/50个标签致敬大师丛书
- 日本新能源产业发展研究
- 给小熊洗澡/和小熊在一起
- 美国高校创业教育教学模式研究/高校创新创业教育研究丛书
- 数独揭秘(典藏版)/少儿科普名人名著书系
- 穿进穿出忙碌的消防队/医院（全2册）
- 我的第一套拉鲁斯百变互动小百科（这是为什么？+它们从哪里来？+这是怎么回事？套装3册
- 【让拼音学习无压力】奇幻拼音谷（全8册）
- 神秘日志套装
- 《 寻龙笔记》
- 京剧猫大侦探+京剧猫闻香大迷宫
- 迪士尼大奖动画电影立体书：美女与野兽
- 盘古开天
- 我们的节日-中国年
- 钱穆高等教育管理思想研究