食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧凤爪的做法步骤
-
1将凤爪洗净，开水氽烫备用。 -
2炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。 -
3放入凤爪翻炒，即刻加入热水，加入姜片、酱油、料酒，大火煮开，中小火慢炖。 -
4焖煮二十分钟左右，汤汁剩三分之一时，开大火，不停翻拌收汁。 -
5熬至汤汁粘稠即可关火。 -
6盛出即可食用。
小窍门
想颜色重些，可加老抽。想辣一些，可加辣椒碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- KFC——新奥尔良烤翅
- 茄子凤尾
- 炒鸭胗
- 懒人版日式咖喱——苦夏中的美味
- 啤酒鸭
- 简单上手 基础提拉米苏
- 电饭煲抹茶蛋糕
- 超下饭菜——黑木耳酸笋炒肉丝
- 五香花生
- 爆炒雞丁茄子
- 猪肉大葱煎饺
- 排骨和面的约会——红烧排骨烩面
- 椰香芒果饮
- 杂蔬鸡扒饭
- 自制椰丝
- 椰子乌鸡汤
- 菠萝炒鸡
- 法式茄汁贻贝
- 宫保鸡丁
- 青椒胡萝卜咸菜
- 巧克力咖啡冰淇淋
- 香浓南瓜汁
- 法国面包
- 电压力锅红烧肉
- 虾仁鲍菇
- 什么对什么戏的成语
- 什么对什么比的成语
- 什么对什么流的成语
- 什么对什么穷的成语
- 什么对什么言的成语
- 什么对什么讲的成语
- 什么对什么面的成语
- 什么寺什么灯的成语
- 什么寻什么恼的成语
- 什么寻什么见的成语
- 什么寻什么觅的成语
- 什么寻什么路的成语
- 什么导什么方的成语
- 什么寿什么丰的成语
- 什么寿什么何的成语
- 王舍人孟端为华处士作耕渔图久而失去其孙珵（明·顾清）
- 王舍人庄（宋·孔平仲）
- 王舍人生辰作（宋·王庭圭）
- 王舍人路分生辰（宋·释德洪）
- 王舜卿尹舜弼往昌平例送（明·杨慎）
- 王舜耕山水为缪行人朴题（明·倪谦）
- 王舜耕画为雪江题（明·张宁）
- 王节妇诗为同年王之柱作（明·何吾驺）
- 王节妇诗（元末明初·高明）
- 王节妇诗（明·邓雅）
- 王节妇（明·方孝孺）
- 王芾家咏梅花灯（明·王称）
- 王苏诗文擅绝一时（近现代·沙曾达）
- 王若夫谓水晶蒲萄本出其家求诗（宋·吴芾）
- 王若木访予凤山以诗见贻兼致孙赤崖书次韵（明末清初·陈恭尹）
- 心平气和的一年级(下)/薛瑞萍班级日志
- 20世纪以来西方哲学家论绘画(精)
- 六因条辨/中医古籍名家点评丛书
- 面包超人情景认知洞洞书(共4册)
- 在楼梯拐角/百年经典儿童文学名家作品集
- 哈奇奇有办法
- 乡村振兴与可持续发展之路
- 古玩暗战(3)
- 语言繁华(精)
- 看就业 选专业：报好高考志愿（2021年版）
- 小口罩大冒险(爷爷是个大英雄)/拼音桥梁书
- 小口罩大冒险(月光下的怪物)/拼音桥梁书
- 质量总监炼成记(艾比森质量精进之道)
- 鸟鸣时节(英国鸟类年记)
- 易教易学的人工智能启蒙教程