食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧凤爪的做法步骤
-
1将凤爪洗净，开水氽烫备用。 -
2炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。 -
3放入凤爪翻炒，即刻加入热水，加入姜片、酱油、料酒，大火煮开，中小火慢炖。 -
4焖煮二十分钟左右，汤汁剩三分之一时，开大火，不停翻拌收汁。 -
5熬至汤汁粘稠即可关火。 -
6盛出即可食用。
小窍门
想颜色重些，可加老抽。想辣一些，可加辣椒碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 宝宝牌鱼饼
- 南瓜苗肉丸汤
- 大嘴青蛙早餐汉堡---哄宝宝开心的早餐
- 焦香烤排骨土豆
- 宝宝的果酱：柿子果酱
- 凉拌蕨菜
- 宝宝磨牙阿拉棒
- 杂烩一锅炖
- 杏鲍菇炒肉丝
- 上汤南瓜苗
- 羊蝎子麻辣锅
- 苹果咕噜肉
- 青椒豆皮炒肉
- 彩蔬烩豆腐
- 山药焖鸡腿
- 湛江白切鸡
- 银耳百合猪骨汤
- 白萝卜肉包
- 鱼肠煎蛋
- 虾仁蛋炒饭
- 上汤西洋菜
- 【老桃七厨房】咖喱鸡块饭
- 洋葱炒虾
- 鲜肉云吞
- 香橙蛋糕完美出炉啦
- hold tight
- hold together
- hold to reset
- hold true
- hold up
- hold water
- hold with
- hold your breath
- hold your own
- hole in one
- hole lotion
- holiday begins
- holiday date
- holiday destination
- holiday home
- 石节妇（明·沈周）
- 石芝歌（明·李之世）
- 石芝，并引（宋·苏轼）
- 石芝，并引（宋·苏轼）
- 石芥（宋·梁安世）
- 石芥（宋·虞俦）
- 石花林杂咏 天心楼（近现代·杨云史）
- 石花洞（宋·石应孙）
- 石花（清·缪公恩）
- 石花（清末民国初·吴德功）
- 石苍舒醉墨堂（宋·苏轼）
- 石苍舒醉墨堂（宋·苏辙）
- 石茝（宋·艾申）
- 石莱道中（清·徐宗干）
- 石莲七十七自寿词 其四 脱布衫（清末民国初·吴重憙）
- 愉快日语365(基础日语会话)
- 中国劳动问题研究/劳动与社会保障前沿问题研究人大讲座系列
- 三打白骨精(附光盘)/游戏名著西游记
- 二十世纪中国戏剧精选(高中部分修订版)/语文新课标必读丛书
- 金角银角大王(附光盘)/游戏名著西游记
- 企业内机动车辆驾驶(特种作业人员安全技术复审教材)
- 勇闯狮驼岭(附光盘)/游戏名著西游记
- 阐述职业危害/祥琦说法
- 三借芭蕉扇(附光盘)/游戏名著西游记
- 歌德谈话录(高中部分修订版)/语文新课标必读丛书
- 真假美猴王(附光盘)/游戏名著西游记
- 机械电子企业安全生产管理经验/现代企业安全生产管理典型经验系列丛书
- 收徒记(附光盘)/游戏名著西游记
- 大战青牛精(附光盘)/游戏名著西游记
- PLC操作技能(西门子系列全国中等职业技术学校电工模块教材)