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诗文 蒜泥茄子
释义
蒜泥茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 3个
辅料
  • 生抽 2勺
  • 蒜瓣 5个
  • 香菜 适量
  • 半勺
  • 半勺
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥茄子的做法步骤

  • 蒜泥茄子的做法步骤:1
    1
    茄子3个洗净
  • 蒜泥茄子的做法步骤:2
    2
    用刀竖着切成两瓣、放入锅中、插上电源
  • 蒜泥茄子的做法步骤:3
    3
    水烧开后蒸七到八分钟左右
  • 蒜泥茄子的做法步骤:4
    4
    蒸好的茄子用手撕成条装入盆中
  • 蒜泥茄子的做法步骤:5
    5
    姜蒜切成末、热锅放油烧5??成热放入姜蒜末炒出香味
  • 蒜泥茄子的做法步骤:6
    6
    把炒香的蒜末倒入碗中、加入生抽、盐、糖、香菜碎、根据自己的口味放
  • 蒜泥茄子的做法步骤:7
    7
    把调好的汁倒入、吃时拌匀即可
  • 蒜泥茄子的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/10 17:58:24