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诗文
油焖虾
释义
“吃了吮指头的一道菜。”
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
芹菜
适量
干红椒
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蔬之鲜
适量
微辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油焖虾的做法步骤
1
鲜虾剪去虾须,清洗干净。
2
大蒜、生姜、芹菜、干红椒都切好备用。
3
热锅冷油下入鲜虾炒出虾油。
4
倒入大蒜、生姜、干红椒炒出香味。
5
加入适量料酒。
6
加适量盐调味。
7
放入半饭碗的水,盖上盖子。
8
焖至水烧干,加入芹菜炒软。
9
放半勺胡椒粉。
10
最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。
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更新时间:2026/3/19 12:47:33