“低脂健康的一道菜，美味不失营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬滑鸡片的做法步骤
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1食材洗净改刀切片，备用。 -
2鸡肉放入少许淀粉。
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3用手抓均匀，腌制十分钟。
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4热锅凉油，放入鸡肉。
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5中小火，迅速滑开鸡肉片。
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6轻轻给它翻面，快速滑炒。
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7直到鸡肉基本熟，大概全程三分钟。
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8盛入碗里备用。
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9锅里底油，放入香菇片。
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10翻炒到香菇发软，出水的状态。
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11放入胡萝卜片继续翻炒。
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12中小火翻炒到胡萝卜片刚熟，发软。
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13倒入刚刚炒好的鸡肉。
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14放入少许盐和蚝油，继续翻炒均匀即可。
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15鲜美不油腻。
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16低脂无负担。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐