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诗文
奥尔良炸鸡翅
释义
“奥尔良口味的烤翅吃多了,今天来尝试炸的。哈…”
食材明细
主料
鸡翅
6个
奥尔良腌料
适量
鸡蛋
一个
面粉
些许
辅料
盐
一点点
料酒
一点
生姜
几片
花生油
适量
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奥尔良炸鸡翅的做法步骤
1
鸡翅清洗干净滤干,用姜片,料酒,盐腌制会儿。
2
加入适量奥尔良腌料。
3
搅拌均匀,腌制30分钟。
4
30分钟后倒入鸡蛋清(只需要蛋清),适量面粉,搅拌均匀,让每根鸡翅都均匀包裹着面糊。
5
锅里倒入花生油。
6
油温8成热夹入鸡翅,中小火炸至两面金黄即可。
7
配上番茄酱,应该是孩子心中理想的美味…????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:39:09