“雅子家的健康小菜，今天的豆腐先煎后爆，豆香中带着葱香，香味儿喷鼻！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
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1准备好原材料。 -
2葱切斜丝。 -
3豆腐切厚1厘米的长方块。 -
4热油锅把豆腐煎成两面金黄，一定要小火慢慢地煎。 -
5煎好的豆腐块出锅待用。 -
6热油锅爆炒葱丝出香味儿。 -
7放入煎好的豆腐块，倒入调味儿料糖和酱油快速翻炒片刻即可。
小窍门
爱心：煎豆腐要有耐心，小火慢煎，不然会糊的。喜欢辣的朋友就放点辣椒油，也很好吃。我喜欢那喷鼻的豆香味儿，所以尽量少放了调味料。
使用的厨具：不粘锅
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