正宗家常清爽蘸酱菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将芹菜叶清洗干净，放入锅中焯一下。
2
捞出，凉凉，挤干水分，放入盘中待用。
3
将苦菊菜去掉老叶，老根，清洗干净，切成小段装入盘中待用。
4
将黄瓜清洗干净，切成小条，装入盘中待用。
5
将心里美萝卜去掉根，去皮，清洗干净，切成小条，装入盘中待用。
6
将大酱放入碗中，加入清水稀释一下。
7
热锅放油烧热，爆香辣椒粉，五香粉，倒入烤肉粒。
8
翻炒均匀后，倒入稀释好的大酱。
9
将烤肉粒，大酱翻炒均匀，烧开，加入精盐，味精翻炒均匀。
10
出锅，装入碗中待用。
11
将各种青菜摆入盘中，将炒好的烤肉酱碗放入青菜的中间，即可蘸食吃啦。

诗文	家常清爽蘸酱菜
释义	食材明细主料黄瓜 2根心里美萝卜 1个苦菊菜少许大葱少许芹菜叶少许辅料大豆油少许烤肉粒 20克精盐少许五香粉少许味精少许大酱 50克辣椒粉少许清淡口味拌工艺廿分钟耗时简单难度家常清爽蘸酱菜的做法步骤 1 将芹菜叶清洗干净，放入锅中焯一下。 2 捞出，凉凉，挤干水分，放入盘中待用。 3 将苦菊菜去掉老叶，老根，清洗干净，切成小段装入盘中待用。 4 将黄瓜清洗干净，切成小条，装入盘中待用。 5 将心里美萝卜去掉根，去皮，清洗干净，切成小条，装入盘中待用。 6 将大酱放入碗中，加入清水稀释一下。 7 热锅放油烧热，爆香辣椒粉，五香粉，倒入烤肉粒。 8 翻炒均匀后，倒入稀释好的大酱。 9 将烤肉粒，大酱翻炒均匀，烧开，加入精盐，味精翻炒均匀。 10 出锅，装入碗中待用。 11 将各种青菜摆入盘中，将炒好的烤肉酱碗放入青菜的中间，即可蘸食吃啦。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜夏季食谱秋季食谱
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食材明细

家常清爽蘸酱菜的做法步骤