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诗文
猪心炖莲子
释义
食材明细
主料
猪心
适量
辅料
莲子
适量
红枣
适量
茯苓
适量
桂圆
适量
枸杞子
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
其他 口味
干煸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪心炖莲子的做法步骤
1
猪心对半分开。
2
用盐水泡五分钟。
3
捞出切成条状。
4
加点面粉揉搓去污。
5
死血块去除。
6
这种状态。
7
入清水洗净。
8
准备其他辅料。
9
一起炖。
10
加点生姜片去腥。
11
再加点料酒。
12
一次性放足水。
13
大火煮半小时以上。
14
捞出猪心。
15
切成小块。
16
再倒入锅中,加点盐调味。
17
成品。
使用的厨具:破壁机
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/7 13:34:43