食材明细
- 其他 口味
- 干煸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪心炖莲子的做法步骤
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1猪心对半分开。 -
2用盐水泡五分钟。
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3捞出切成条状。
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4加点面粉揉搓去污。
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5死血块去除。
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6这种状态。
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7入清水洗净。
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8准备其他辅料。
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9一起炖。
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10加点生姜片去腥。
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11再加点料酒。
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12一次性放足水。
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13大火煮半小时以上。
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14捞出猪心。
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15切成小块。
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16再倒入锅中，加点盐调味。
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17成品。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
热菜
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