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诗文	猪心炖莲子
释义	食材明细 主料 猪心 适量 辅料 莲子 适量 红枣 适量 茯苓 适量 桂圆 适量 枸杞子 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 其他 口味 干煸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 猪心炖莲子的做法步骤 1 猪心对半分开。 2 用盐水泡五分钟。 3 捞出切成条状。 4 加点面粉揉搓去污。 5 死血块去除。 6 这种状态。 7 入清水洗净。 8 准备其他辅料。 9 一起炖。 10 加点生姜片去腥。 11 再加点料酒。 12 一次性放足水。 13 大火煮半小时以上。 14 捞出猪心。 15 切成小块。 16 再倒入锅中，加点盐调味。 17 成品。 使用的厨具：破壁机 所属分类： 热菜   家常菜
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