食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝麻小麻花的做法步骤
-
1鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀 -
2盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整） -
3加入适量的熟的黑芝麻 -
4和成光滑的面团 -
5盖上保鲜膜松弛15分钟 -
6把面团擀成正方形面片 -
7切成细条状 -
8取一条用手搓圆搓长 -
9对折起来 -
10一手拿一头，反方向搓 -
11再用手提起2头，长条自然卷曲，再对折把2头塞进圆圈里 -
12这是做好的半成品 -
13起油锅加热至6成热 -
14把小麻花一个一个放入油锅中，麻花开始在锅中膨胀，要用筷子不停翻面 -
15炸至金黄色即可捞出，可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出 -
16彻底冷却后非常酥脆
小窍门
尽量把面条搓细点，因为油炸后会膨胀的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
下午茶
学生
- 宫保鸡丁
- 零失败开胃菜，芝麻茄汁豆腐
- 秒杀奶茶店的自制奶茶桂花茉香奶绿
- 小吊梨汤
- 拉丝南瓜面包
- 苹果银耳瘦肉汤
- 零失败开胃菜凉菜，麻酱豆角
- 牛肉炖萝卜土豆
- 好吃不胖的椰香曲奇
- 姜奶冻
- 西红柿土豆炖牛腩
- 麻辣花甲
- 五花肉蒜苗
- 蒜苗肉片
- 全蛋溶豆 入口即化
- 酸甜蕨根粉
- 开洋灯椒炒毛豆
- 焖煮长翅鱼
- 花卷
- 糖醋茭白
- 奶茶
- 葱炒鸡蛋
- 荸荠炒莴笋
- 面包烧饼
- 芝麻千层饼
- schemata
- schematic
- schematically
- schematise
- schematize
- scheme
- schemer
- scheming
- scherzi
- scherzo
- scherzos
- schilling
- schism
- schismatic
- schist
- 计偕即事（明·李待问）
- 计偕途中四绝句（明·王世贞）
- 计处士挽诗（宋·魏了翁）
- 计子布归程已过新安入畿县界（宋·陆游）
- 计敏夫送酒四壶有诗和之二首（宋·郭印）
- 计桐江续稿九卷卷百首书其末（宋末元初·方回）
- 计氏耕乐（明·陈繗）
- 计煇父访予上皇山中拉归龙溪款话一夕和前韵（宋·程公许）
- 计甫草至寓斋 其二（清·汪琬）
- 计甫草至寓斋（明末清初·汪琬）
- 订《中晚唐诗人主客图》既成，怅然有感，题（清·李宪噩）
- 订约又十月过访南昌别业（明·庞嵩）
- 订马代简戏答王都给事（明·林光）
- 认春戏呈冯少尹李郎中陈主簿（唐·白居易）
- 讥俗（宋·宋庠）
- 伟大发明(集聚人类智慧结晶)
- 生命奥秘(探秘人类生命奇观)
- 恐龙档案(探求远古霸主之谜)
- 重大发现(见证人类前进足迹)
- 神秘地带(解密迷一般的地域)
- 探险之旅(挺进地球未知之隅)
- 濒临灭绝(关注危难中的生灵)
- 神奇现象(领略玄妙自然现象)
- 西塞罗的苏格拉底/经典与解释
- 观念(圣严法师禅修精华2纪念珍藏版)
- 资治通鉴(精编普及版)/图知天下
- 唤醒心生活
- 五停心四念处(圣严法师禅修精华6纪念珍藏版)
- 唐诗宋词三百首/图知天下
- 怀孕必知500误区