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诗文 黑芝麻奶香土司
释义
黑芝麻奶香土司的做法
“最近大宝整天吵着要吃面包,自己交接工作所以没有搭理她,昨天工作早早结束了,回家看到宝宝拿着外面带着包装袋的面包而且保质期很长,于是很心疼宝宝,自己当初信誓旦旦的说爱美食爱烘焙,不就是为了宝宝能够吃到健康放心的食物么。
我:大宝,面包好吃么?
大宝:好吃呀,你看里面还有黑芝麻而且这么白白这么香,就是里面的香肠太硬了。
我:有妈妈做的好吃么?
大宝:当然没有,只是我想吃了,妈妈太忙,姥姥给我买的,宝宝一脸喜气的跟我说。
突然觉得很惭愧,于是拉着宝宝回到厨房,打开空调给她搬来小凳子,一边给她讲故事一边给她做起吐司。”

食材明细

主料
  • 高筋粉 280g
  • 鸡蛋 1个
  • 奶粉 15g
  • 40g
  • 黑芝麻 20g
辅料
  • 黄油 30g
  • 酵母 4g
  • 清水 120g
  • 1g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻奶香土司的做法步骤

  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:1
    1
    准备:新良面包粉280g(因为自己买的五斤装的一次用不完所以分开用密封袋装很不错)黄油30g鸡蛋一个酵母4g奶粉15g糖40g清水120g盐1g黑芝麻20g
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:2
    2
    将除黄油外的全部材料倒入面包机中,记得先放清水,鸡蛋,糖,后放面粉,酵母,盐,奶粉,面粉对角挖小坑放入盐跟酵母
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:3
    3
    自助和面模式35分钟后
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:4
    4
    加入黄油,自助和面10分钟,和好面团不能拿出来直接在里面发酵,天气太热30分钟两倍大了
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:5
    5
    发好的面团一分为三,排气,擀长条,滚出小枕头
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:6
    6
    将做好的面团并排放到模具中。
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:7
    7
    放入烤箱进行发酵,35度40分钟就满满的到了九分满了,这个时候就可以进行烤制了
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:8
    8
    烤箱150度,35分钟。不同的土司盒温度也应调制时间不一样,这款这个时间应该比较合理而且各方面刚刚好的
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:9
    9
    当当当~~~我的黑芝麻奶香土司就做好了,好香~~~小宝贝都迫不及待的想吃了
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:10
    10
    又香又诱人,真心好香
  • 黑芝麻奶香土司的做法步骤:11
    11
    奶粉的香,芝麻的香,黄油的香,小麦粉的香都融合在一起。对于追求完美而且需要棱角分明的土司的我来说,不但要求好吃,而且也要做的跟老公叠的被子一样豆腐块造型,这个标准么哈哈~我是很满意的
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2024/12/22 17:07:07