“现在正是蒜苔上市的季节，在我的印象中，蒜苔是比较大根，愈大根愈香甜愈发好吃，不买菜不知油米贵。一斤八九元钱。我喜欢吃蒜苔，相信我的女儿也一定会喜欢的。
炒了这个菜菜，因为不多，很快一扫光了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒蒜苔的做法步骤
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1蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。这么贵的东西，我可是一点也没丢 -
2胡萝卜切小条
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3锅烧热，放入适量油，加入蒜苔翻炒。
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4蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝
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5加盐调下味，稍加点水淀粉勾茨下，煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅。
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6开吃了。
小窍门
蒜苔本身带有香味，个人就觉得不要加姜蒜了。另其很好吃，只要稍为加盐或酱油调味即可。大火炒出来的比较好吃哦。
使用的厨具：炒锅
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