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诗文
小牛甜甜圈馒头
释义
食材明细
主料
面粉
500克
水
250克
油
5克
酵母粉
4克
辅料
深黑可可粉
适量
仙人掌果粉
适量
原味 口味
数小时 耗时
普通 难度
小牛甜甜圈馒头的做法步骤
1
把所有主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。
2
擀成厚一点的片,用2个合适的圆形工具切成环形摆放在蒸盘里。
3
剩余的面团取适量,分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉,揉成粉色和黑色面团。
4
把粉色的擀开,用数字模具切出2021字样,轻轻刷上一点水粘在环形面片下方。
5
再用模具切出嘴巴放在圆洞的上方,耳朵和牛角用手整理出形状,粘在环形两侧,如图所示。
6
黑色面团擀开,用云朵或其他模具做出小牛身上的花纹。
7
粘在两边。然后做出眼睛,用一点点白色面团做出眼神。
8
仙人掌果粉加一点点水调开,用笔刷蘸上画出腮红。生坯就做好了。
9
做好的生坯发酵至2倍大。放入美遇蒸烤箱里,选择纯蒸模式,100度蒸18分钟即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:其他、烤箱
所属分类: 主食 面食 家常菜 创意菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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Thank you so much
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thar
that
that
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That being said
that being so
that being the case
that being the case
thatch
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更新时间:2026/1/11 18:49:36