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诗文	紫菜虾仁豆腐羹
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 虾仁 适量 紫菜 适量 辅料 水淀粉 小半碗 配料 料酒 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 紫菜虾仁豆腐羹的做法步骤 1 材料：豆腐 2 虾仁（已清洗） 3 紫菜（已剪碎） 4 水淀粉 5 将豆腐用刀划开，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。 7 接着，合入豆腐，加一些水煮开。 8 然后，合入紫菜，加点盐、鸡精调味翻动一下。 9 最后，倒入水淀粉勾芡，即成。 10 出锅，装入碗中，就可以吃吃喽。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   汤羹
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