“排骨腌渍后与蔬菜搭配，特别是与西红柿同时烤，烤出的汤汁浇面或米饭，超级的下饭菜，厨房小白完全胜任。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
时蔬烤排骨的做法步骤
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1准备排骨，洗净沾掉水分 -
2放一包烤肉酱在排骨中，用手抓匀 -
3装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍入味，一天就可以 -
4准备蔬菜，胡萝卜没用上，盘子有点小放不下；洋葱、土豆、西红柿切大块，放入烤盘中 -
5腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中；满满一盘 -
6烤肉料用清水调开，浇在烤盘中 -
7烤箱预热230度，放进烤盘，一共烤60分钟 -
8每隔20分钟取出烤盘，给排骨翻面 -
9翻面后的排骨继续放进烤箱，直至60分钟结束，取出烤盘，趁热吃
小窍门
排骨在蔬菜汤中浸泡着烤，不至于烤的过干，汤汁来自西红柿，满满一盘子，连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的，否则垫锡纸。
使用的厨具：电烤箱
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