“西柚又称葡萄柚，可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。西柚果肉颜色红润，虽然具有很多功效，但是却有些发苦；橙子甜中微酸，是老少咸宜的优质水果，而且其维生素C及钾含量也是极高的。将二者结合在一起，汁多色艳，营养价值高。因为使用的料理机，所以要放些液体来协助出汁。选用的碱法苏打汽水，是碱性饮料，有别于传统品味的苏打汽水。夏天容易体内积滞湿气，吃些碱性食物，可以令机体充满生机，更利于排出湿气。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 榨 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西柚橙子汁的做法步骤
-
1西柚和橙子清洗外皮，备用 -
2去皮后，切成小块，尽量将外面的白色筋膜去除掉，要不然会增加苦的口感 -
3料理机装上集合网罩，将部分果块装入其中 -
4碱法苏打汽水准备好 -
5将苏打汽水倒入料理杯的集合罩中 -
6启动程序，将果肉打成果汁，中途可停下，将剩余的果块一同放入罩中，全部打成果汁 -
7打好的果汁，颜色红润、清澈
小窍门
西柚本身具有微苦的味道，和橙子一起制作而的果汁颜色红润、清澈，口感微酸略苦，一定要现打现喝，这样维生素流失得少，而且口感上新鲜，如果放置的时间过久，口感就会越苦；用集合网罩，可以将带有苦味的白色筋膜阻挡住。
使用的厨具：榨汁机
所属分类：
甜品
饮品
疏肝理气
紧致肌肤