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诗文
家常菜----烧三丁
释义
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
西红柿
少许
圆葱
1个
色拉油
适量
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧三丁的做法步骤
1
将茄子去蒂,去皮,切成小丁,装入盘中待用,
2
将圆葱清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,切成小丁装入盘中待用。
3
热锅放油烧热,爆香圆葱丁,倒入西红柿丁。
4
翻炒均匀,倒入茄子丁,加入精盐,五香粉,少许清水。
5
翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味。
6
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/5/9 14:33:34