食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧三丁的做法步骤
-
1将茄子去蒂，去皮，切成小丁，装入盘中待用， -
2将圆葱清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用。 -
3热锅放油烧热，爆香圆葱丁，倒入西红柿丁。 -
4翻炒均匀，倒入茄子丁，加入精盐，五香粉，少许清水。 -
5翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。 -
6翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类：
素菜
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老人
午餐
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