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开胃下饭菜【蚝油牛肉】
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
青葱
适量
姜
适量
辅料
李锦记鲜味酱油
1汤匙
绍兴酒
1茶匙
鸡精粉
适量
清水
3汤匙
玉米粉
2汤匙
配料
李锦记鲜味蚝油
2汤匙
糖
1茶匙
胡椒粉
少许
李锦记胡麻油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油牛肉的做法步骤
1
牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。
2
姜切丝,青葱切段。
3
调好酱汁备用。
4
腌好的牛肉放进热油中过油捞出。
5
热少许油炒下姜丝,倒入葱段,牛肉和调味料。
6
快速地拌炒均匀即可。
7
【蚝油牛肉】
8
趁热配饭吧!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 17:11:07